たちあおい日記

chiaki in wonderland

一気に出来上がり

2015年12月28日 | 日記
さあ、遊んだ翌日はお仕事、お仕事 昨日の夜のうちに水につけていたもち米や豆類 朝からフル回転 まずは、のしもちを作る 2升分つき終わって平らに伸ばす 次はあんこ餅用の餡を炊く 餡が冷めるまで次の作業 白豆(十六寸豆)と赤豆(金時豆)の煮豆を作る 餡が冷めたのであんこ餅用の餅を搗く(1升) 餅が搗けたら餡をくるんであんこ餅の出来上がり 今日の作業はここまで そうこうしていたら . . . 本文を読む
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