朝、目が覚めかけたら雨の音、なので二度寝
午前中は新HPの組み換えとかで引きこもってたら
昼過ぎてから急に雨が上がって晴れ間が出た
タケノコ採りに行きたくなったけど
いくら雨後のタケノコと言ったって、数分で生えてくるモノじゃない
それに、昨日も収穫して
皮をむいたら中身は小さいのだけど
まだしばらく食べて行ける
去年の終了間際にたくさん採って、瓶詰にしてあったのを
やっと食べきったところ
冷凍庫にも、タケノコ飯の具にしたのやスライスしたのが保存してあって
それもやっと食べきったところ
だから、余分に採って保存用にするのもほどほどに
今は、とりあえず食べる分だけにして、
採りたてをすぐ茹でて、どんどん食べよう
だけど、古~いラン仲間から手作りメンマのメールが来て
孟宗竹の大きくなりすぎたのを使う、とあったので
真竹じゃないなら今だ!
やっぱり山奥の竹やぶまで探しに行ってたくさん取りたいな~
でも、たくさんメンマを作って食べきるの?
ということに気づいたので、あきらめた。