旅がらすな日々

上州にふるさとを見つけ20年?世界を飛び回りたいけど他にもやりたいこといろいろ。

12月17日 ゼイタクは素敵だけど慣れないから

2021-12-21 00:17:30 | グルメ

昨夜札所巡りから帰宅したら不在配達通知が入ってた

香典の返礼品のカタログギフトで何にしようかと・・・

高級なモノは不要なのでグルメ系で

ディナーがいいな~と思って、東京で外食する気になれるまで待ったけど

2人という人数もはんぱで、行ける日がないし

カタログの期限が切れそうになり、お取り寄せグルメにした

このお店はこだわりで和牛を丸ごと選んで1頭買いして

部位に合った料理にするそうだ

再配達を一日中待って家にいるのも嫌だから引き取りに行った

一人で全部なら食べ出があるけど

年末に家族が来たら一緒に食べよう

その代わり今夜の夕食は昨日のセコマ、北海道の味でプチゼイタク?

ってコンビニメシだし、普通のコンビニより安いし

公共交通利用を控えたので昨年も今年も北海道に行けなかった

走り旅の食事はセコマが多かったから

セコマ総菜で十分北海道気分


12月10日 圧力鍋が壊れたから

2021-12-11 18:18:30 | グルメ

燻製鍋の代用にしてみた

ずっと前コストコで3千いくらかで買ったドラム缶みたいなデカいのがあるけど

デカすぎて本格的すぎて出番ないまま収納の奥に

まだオシゴトに行って忙しい頃だったから

いつかこれで遊べる時を夢見て

が、オシゴトやめたら旅が忙しい

未使用だからオークションで売ろうかな

今日の天気予報はだったのに午前中はどんより

ここ数日夜も朝も眠くて、遠出できないので野良仕事の日にした

今から作る野菜はないけど、果樹剪定しないとならない

その前に、昨冬の剪定枝を燃やさないと置き場所がない

あれこれやったあと、カマドで焚火開始

以前はその残り火の上に鍋をのせて熱燻を作っていたけど

めちゃ古いスモークウッドの残りがあるので温燻に

剪定枝を燃やしている間、デッキに鍋を置いて放置

と~おきや~まに~日は落ちて

まだまだ残り火が燃え続ける

スモークウッドの方は消えてしまった?

空気が足りずだいぶ前に消えたらしい

蒲鉾は白が売り切れで赤だったからこういう色だけど

全然燻煙が足りない

焚火の残り火でもう一度火をつけ、追加燻煙

こんどは煙り臭くなって大失敗

小坊主君ちに土産にしようと思ったけどダメだ

またやってみることにして、この鍋を捨てるのは様子見

新しい圧力鍋が欲しくて一昨日ドンキーで格安「現品限り」をゲット

が、帰って再確認したら部品が足りない

昨日、返品してきた

アマゾンで見たら税込みでドンキの税抜き価格のがあった

よくよく見たらそれじゃ機能に不満があり

なんだかんだと1000円プラスだけど満足の品をポチった

もちろん、新しい方は燻製用に使いません


12月7日 お食事券もらったので贅沢に外食

2021-12-08 13:38:12 | グルメ

高崎市が市民にお食事券を贈ってくれた

黄門様が目を光らせているためか汚職事件にならなかったので

ハマコーさんの心配したオー!ショック!事件もおきず

無事手元に 500円が4枚で2000円分

今日は天気が順番がなら野良仕事だったけど

朝見たら降った後で畑がビショビショ、寒いからよした

10時~12時のZOOMの後、ランチにおでかけ

利用可能な店を調べたら、そこら中登録してくれていて

クーポンブックより選択に迷う

迷っていたら、ランチの時間が終わっちゃったじゃない

行ってから探して決めることにして、高崎駅前へ

オーパの中でグルグル回って

この頃急速に食欲まで高齢化してしまいそんなに食べれないのについ食べ放題に

あれこれいろいろ食べれるから、量で勝負できなくなっても食べ放題のメリット大

ただ、オーダーバイキングなので一品が普通の盛で出てくるから

チキンティッカは2~3切れでいいんだけどな

チーズナンも半分でいいのに(そうしたらほうれん草ナンも行ける)

カレーはとりあえずバターチキンとキーマ

このあと、エビ追加、ついでブラッククミン(イカスミの黒)

せっかくだからあと2種類くらい食べてみたかったけど

カレーは見た目よりたくさん入っているし

脂分も塩分も多くてそれで限界

あ~苦しい

力が出るより、消化に力を取られたのか、

塩分やカロリーで内臓に負荷が大きかったのか

どこかに寄り道の元気がなくさっさと帰宅

そのあとずっと眠気に襲われっぱなし

ガッツリ食えなくなったらガッツリ走れないじゃないか

とっくにガッツリ走れないけどね

経費節約で一日分の行動食を途中で買わずに

全部家から持参し担いで走るのに、小食は好都合だけど

こういうコトでも高齢化と向き合うなんて悔しい

 


11月4日 一日遅れの誕生日ケーキバイキング、不発だけど

2021-11-05 00:47:56 | グルメ

昨日のマラニックは丸一日がかりで、自分への誕生パーティーができない

平日の方がお値段お得だったりするし

最初から、翌日にスイーツバイキングを予定

どこがいいかな、候補いくつか

佐久の風の丘しいあるで平日限定1200円をやっているのを先日知った

ネットで群馬県のスイーツバイキングおススメリストを見ると

イオン高崎に3軒くらい、ランチ+スイーツバイキングの店がある

アラカンの頃はまだフードファイターができて、

たまにシニア料金60歳から、なんて店があると元とりまくりだったけど、

急にできなくなったこの頃。

ランチ+スイーツ両方なんてムリ。

昔ときどき行ったスイーツパラダイスは近くにないしちょっと高いし。

やはり花園フォレスト950円が一番良さそう

おなかすかせてから行きたいし、

するなら、寄居~秩父方面

近所のヤマレコ仲間が皆さん行ってる秩父ミューズパークのイチョウ並木にしましょ

例によって出遅れたので時間があまりなく

12kmだけ。

でも十分空腹になった

みんなが見に行くミューズパークのイチョウ並木、マネレコ - 2021年11月04日 [登山・山行記録] - ヤマレコ (yamareco.com)

そして、楽しみな花園フォレストへ

賑わっているけどなんか悪い予感・・・

宣言解除になりその後も落ち着いているのに、なんで?

ショック

だけど、無理してまでたくさん食べるより

無理のない範囲で食べたいだけ食べるなら、これで充分かも

本日のサービスセット税込み1080円

バイキングは950円でソフトドリンクも飲み放題だからそっちの方が得だけど

紅茶は家なら飲み放題だし

テラス席で2個食べ、まだ足りなかったけど帰ったら3個目、

それ以上ムリ。ムリすればあと2個食べれるけど

4個目は明日。そのほうが楽しめる


1月28日 メスティンのシーズニング

2021-01-29 22:48:16 | グルメ

あるとき、山ご飯の道具でメスティンってものが流行ってるのを見た

ベイシアゲートのカインズにも置いてあった

ホンモノは高いけど、

蒸し網、折りたたみコンロ、固形燃料1回分付き1053円のをアマゾンでポチッてしまった

そのあと、ダイソーなら500円、でもあちこちで売り切れと知って

2個あれば使いやすいなと、どこかのダイソーでやっと見つけてゲット

だけど使う前にバリ取りとシーズニングが必要らしい

面倒になって放置

大体、山ご飯なんて作るときあるの?

途中でご飯作ってなんてめんどくさいこと、絶対やるわけない

家から持って行った行動食のパンとおにぎりだって食べずに下山が多いくらい

あ~、金ないのに、無駄遣いしてしまった

でも、買ってしまったのだから使わないともったいない

ラッキーなことに2つともバリ取りは不要の品だった

今日、行動食用の「貧乏飯」おにぎりをまとめ作りするついでにシーズニング

「貧乏飯」=「ヘルシー飯」=大根の葉っぱを大量に混ぜた麦飯(今日は麦の在庫がないけど)

よく洗ったメスティンを米のとぎ汁に完全に浸かる状態で(深さが必要なので圧力鍋使用)

20分フツフツと煮るだけ。面倒というほどのことじゃない

やけどしないように冷ましたらそっと水洗い

乾かして完了

さっそくコメを炊いて?さっき洗ったのは全部普通に炊飯器で炊いてしまった

今夜は、ここまででおわり。

パンを作った人もいるからこんどやってみようかな

おひとり様パスタにもちょうどよいらしい

使うのはいつになるかな