ジャガイモ掘りは梅雨明けにと思って放置して
存在を忘れてたら、雑草に埋まって見えなくなり
ますます存在を忘れた
雑草を抜いていたら、下からジャガイモが出てきた
雑草の陰で、茎が枯れてしまったのがいくつかあって
芋ほりのできる天気じゃないけど、救出した
残りはもう少し生き延びるかなあ。
完全に雑草に負けて消えたのも多くて、
海外に1月行ってた昨年、歴史街道で2か月近く不在だった一昨年のほうが
ましなくらいだ
大根は草に埋もれてはいないけど、夏のはすぐダメになるから
どんどん収穫、煮物には辛すぎるので切干に
樹のように大きくなった雑草を抜くのが重労働で
午前中だけでくたばったし、ちょうど雨が降ってきた
午後はジムへ
野菜を作ってる友達はみなさんなかなかすごくて
自給自足をはるかに上回り、親類縁者知人友人に配っているけど
我が家は雑草をメインに生産してるので
だけど、レオさんにいただいたサニーレタスを食べ終わった瞬間
我が家のサニーレタスが一気に成長、
一か月、大量消費を続けた
その間、機会があれば家族や、会う人にも差し上げ？押し付け？
春から作った小松菜とカブは育った勢いのまま絶滅したけど
次に育った大根とカブは現在大量消費中
生育の遅れていたトマト、ナス、ピーマン、オクラが実をつけ始め
キュウリ、ゴーヤ、カボチャはツルが延びてきた
インゲンの収穫が始まった
こりゃ、あと1週間もしたら夏野菜祭りだな～
だけど、家族や知人に持っていくタイミングがない
写真は、雑草ばかり移るので、撮ってません
雨が降ってないので野良仕事に出陣
道路際の草取りを必死でやって、まだまだ終わらない
まともに畑を作ろうとしたら、毎日野良仕事に追われ
夏場は全然旅ができなくなる
旅をすると、畑が草ボーボー
仕事をやめてからも、相変わらずそれが続いてる
どうせ草には勝てないから、昼からジムへ
帰ったら、梅とワラビのご機嫌をうかがい
梅はシロップがまあ順調に出てるかな
ワラビご飯も５合炊いて、
１食分ずつ冷凍して、山やマラニックの行動食に
昨日からワラビの煮物を食べ放題状態でだから幸せだけど、
食べ過ぎると有害らしいから、残りは手土産用に乾燥
お高くお分けしましょうかね～
4日に、赤城ローズ&ベリーガーデンんにもたくさんジューンベリーがあって
これ、そのまま食べると甘くて、種も気にならないけど
ジャムにすると種がざらざら気になるんですよね~と、聞いてみたら
紫に完熟すると種も大きくなるから
赤い、未熟なうちに採ったのをジャムにすると良いよと教えてくれた
それじゃ、残ってるのは完熟待ちしないで全部収穫、
と思ったらありゃ~、もう全部完熟していた
また大ざる一杯、今年はこれで終了
写真はヤラセで3日のです
今日も手土産にして
残りは、先日からの分と一緒にしてジャムに
みんなにせっせと配った残りなので、今年は一瓶半だけ。
まだ夏ミカンジャムもたくさんあるし、
これから桃やスモモも食べきれずジャムになるから、十分だ
摘果した若桃も捨てるのがもったいなくて甘露煮にしたけど
このままではなかなか食べきれないから、こないだ作った５瓶はドライピーチに
わざわざ甘露煮にしなくてよいのに？
未熟な桃は固くて渋みもあり、ナマではドライにもならない
砂糖と光熱費がかかるから、どっちが無駄かわからないけど
ドライピーチはあっという間に食べ進んでいる。
ワラビもこんな感じで、干しワラビになっている
戻してもおひたしには向かないだろうから、山菜ごはんだね。
だけど、ヘルシー飯？（ビンボー飯？）の具やタケノコ飯の具も有り余ってるから
いつ食べるかなあ。
この1週間は、ほぼ毎日野良仕事
全然おいつかないけどね
暑いくらいの日が続くようになり、とにかく成長が速い
小松菜がどんどん大松菜になっていく
サニーレタスはイイ感じ
数日前、ジューンベリーとユスラウメが熟してきたな
食べごろまでもうちょっと、と思ったらあっという間に
食べごろの実が日に日に、↑は一昨日
昨日はほとんど全部が完熟、
たくさん摘んで、用事のときにみんなに食べてもらった
今日はもう残り物状態だけど、たくさん収穫
ユスラウメも、赤くなったのだけ採ろうとしたら、
ほとんど全部だった
今日は夕方、昔の仕事先の人に会うので、ちょうどよい手土産ができた
