12月10日 圧力鍋が壊れたから

燻製鍋の代用にしてみた

ずっと前コストコで3千いくらかで買ったドラム缶みたいなデカいのがあるけど

デカすぎて本格的すぎて出番ないまま収納の奥に

まだオシゴトに行って忙しい頃だったから

いつかこれで遊べる時を夢見て

が、オシゴトやめたら旅が忙しい

未使用だからオークションで売ろうかな

今日の天気予報はだったのに午前中はどんより

ここ数日夜も朝も眠くて、遠出できないので野良仕事の日にした

今から作る野菜はないけど、果樹剪定しないとならない

その前に、昨冬の剪定枝を燃やさないと置き場所がない

あれこれやったあと、カマドで焚火開始

以前はその残り火の上に鍋をのせて熱燻を作っていたけど

めちゃ古いスモークウッドの残りがあるので温燻に

剪定枝を燃やしている間、デッキに鍋を置いて放置

と～おきや～まに～日は落ちて

まだまだ残り火が燃え続ける

スモークウッドの方は消えてしまった？

空気が足りずだいぶ前に消えたらしい

蒲鉾は白が売り切れで赤だったからこういう色だけど

全然燻煙が足りない

焚火の残り火でもう一度火をつけ、追加燻煙

こんどは煙り臭くなって大失敗

小坊主君ちに土産にしようと思ったけどダメだ

またやってみることにして、この鍋を捨てるのは様子見

新しい圧力鍋が欲しくて一昨日ドンキーで格安「現品限り」をゲット

が、帰って再確認したら部品が足りない

昨日、返品してきた

アマゾンで見たら税込みでドンキの税抜き価格のがあった

よくよく見たらそれじゃ機能に不満があり

なんだかんだと1000円プラスだけど満足の品をポチった

もちろん、新しい方は燻製用に使いません