今年も一年 ありがとうございました (=^・^=)

今年はコロナ禍で始まりそして終わった、

そんな一年になってしまいましたね　～　

私もこの一年　２月頃から７月初めまで

ずうっと自宅での自粛生活　

やっと外に出られたな～　と思ったのが

７月初めから１１月初め頃まで　、、、、、

それから今日　１２月３１日に至るまで　～　

またまた自宅での、自粛生活を余儀なくされて　・・・・・

　　　　

そんな日常生活のなかにも、お正月はやってきてくれて　

我が家でもお正月の雰囲気を出そうと

その飾りつけを、あちらこちらに　＊＊＊＊＊　（　私は何もしていません　　）

　　　　

また　～　自宅での自粛生活で

良いことが何もなかったか　～　と考えると　

ニュースを見る機会が多くなって　（　ほとんどがコロナ関連ですが　）

そのことでパソコンから、経済のことを調べたり　～　と　

　　

それから　～　本を読むきっかけも作ってもらったり　

本って　＝＝＝　読み始めのころは　

なんだか楽しいのですが　(/・ω・)/　

読み終えるのと同時に、何となく寂しくなる　～

そういう経験って、みなさんお持ちではないですか　　　

　　

２０１５年１０月１５日　のブログ

「　ぶらり散歩　～　次の目的地は　‘‘　豪徳寺　’’　」で

使わせていただいた　「　まねき猫　」　の写真です　　

わたしの趣味のなかでの、[ 　ぶらり散歩　]　や　

親しくさせていただいている、みなさんとお逢いして

楽しい時間を過ごす　　

みんなみんな　～　来年のある時期まで　おあずけ　

（　～　早くその日が来ることを願っていますが　～　）

来年もこの　「　まねき猫　」　にあやかって　

みなさまに楽しい事　幸せなこと　が、たくさん招き入れられますよう　

お祈りいたしまして、２０２０年　のブログを　

閉じたいと思います　

みなさま　本当にこの一年ありがとうございました　

ご自愛ください　　そして　「　良いお年をお迎えください　　」　　

クリスマスも昨日で終わり～ (^^♪

本来ならみんなで集まってのクリスマス

そのために腕によりをかけての（　　）

クリスマスケーキづくり　

ですが　～　　今年はちょっと違った

クリスマス　でしたね　

今年はケーキを作ることもなく

さて　どうしたものか　～　

なんて思っていたところ

以前に他の目的でつくった、シフォンケーキがあり　・・・　

そのレシピをここで、ご紹介しようと　

　　牛乳　６５ｍｌ　

　　サラダ油　５０ｍｌ　　　　　　　　　　　　

　　卵白　４個分　

　　卵黄　４個分　　　　　　　　　　　　　　　

　　砂糖　８０グラム

　　薄力粉　８０グラム　　　　　　　　　　　　

　　卵白をツノが立つまで泡立て、

その後砂糖の半分量を少しづつ加えて、さらに泡立てた状態（　メレンゲ　）

　　卵黄に砂糖の半分量を加え、　

白っぽくなるまで泡立てた状態

　　卵黄に牛乳を加えて混ぜ、

サラダ油を少しづつ加えたところ

　　そこに薄力粉を振るって入れる

　　混ぜこんで（　カクハン　）しているところ　

　　そのあとにメレンゲを　１／３　加えて混ぜこむ

　　メレンゲを追加して混ぜ込む　

　　シフォンの型に流しこんだ状態、

トントンと２０～３０回たたいて、空気抜きを忘れずに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　１８０度のオーブンで約３０～３５分加熱、

その後逆さにして冷ましている状態　

　　冷めてケーキが収縮したところ　

シフォンケーキ用のナイフで　（　他の物でも大丈夫です　　）、

型から取り出して無事　‘‘　完成　’’

実はここだけのお話ですが　＊＊＊＊＊　

この作業の前に一度作っていて

見るも無残な状態で、できあがったことがありました　

(つд⊂)ｴｰﾝ（　ｶﾅｼｲﾃﾞｽ　　）

　　

何故かできあがったものを、型から取り出したら

上面が大きなボコ　（　凹　）　状態に　(笑)

そんな訳で　・・・　これは同日二回目の挑戦でした　　

-----　お詫び　-----　

今回写真の横に、コメントを入れて

見やすくしたつもりでしたが　、、、

逆にスマートフォンなどでは、読みにくくなってしまっているかと　～　

申し訳ありませんです　m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…ﾅｻｲ　

自粛生活の中で ～ ヽ(^。^)ノ

明日はクリスマス　イヴ　ですね　

でも　・・・　今年のクリスマスは

なにか　～　昨年までとは違っていて　

それでも　-----　なにかしら楽しいことを見つけよう　

なんて　～　(笑)　

イヴイヴからイヴにかけて　

もちろんクリスマス当日も、みなさんは楽しい予定が、

入っている　＊＊＊　

もしかしたら　　入っていた方も　

そんななか、今年は違ったクリスマスを　・・・　

それでもどんな形でも、想い出に残るクリスマスに、

していただけたら　～　と思っています　

わたしはいつものように、時間だけはあるので　(笑)

この時間を使って、【　パンづくり　】　をしてみました　

　　

まず最初に、お菓子風なパンのための

生地の上に乗せる　‘‘　カスタード　’’　づくり

これはある程度、冷めてないと使えないので

早めの仕込みです　

　　

パン生地は全部で　１０個　つくりました　

先ほどのカスタードを使う生地は　４個

残りはカレーパン用になります　

　　

ベンチタイムが終わったら、すぐに揚げるため

二次発酵はしていません　　

　　

こちらは二次発酵が終わった後　

プラムと先ほどの、カスタードクリームを乗せて

焼き上げです　

当然私たちだけでは、食べきれるわけがないので　～～

近くに住む姉　（　家内の　）　のところに　

少し　おすそ分け　です　　　

もうすぐクリスマスですね ～ ♪♪♪(^▽^)/

ちょうど２か月近くのご無沙汰でした　

今年も早、あと２５日を残すだけと、なってしまいました　

今年はネズミ年　～　

１年の初めに恒例の　【　初詣　】　に行かれ

十二支の最初ということもあって　

ネズミ年にちなんで、新しい物事への挑戦など

心新たに迎えられた方も多いのでは　～～　

ところが１月も後半を迎えたあたりから

世の中の動きが、一変してしまう出来事が　

そんなネズミ年もあと少しで、

来年の丑年に引き継がれようとしています　

そんな中での今年最後のイヴェントともいえる

【　クリスマス　】　が近づいて来ています　

　　　

毎年決まった場所で展開されている

‘‘　クリスマス　ツリー　’’　

行き交う人たちへ、安らぎを与えてくれているような

そう思って　スマホのカメラに収めたのは　

きっと　私だけではないのではないでしょうか　　　

ハロウィンです ～ ♪♪♪

年間を通してスケジュール化している

歯のクリーニングのため　（　歯は大事ですよね　　）

久しぶりに電車で、相模大野まで行くことに　

改札口からステーションスクエアに　～

そこに、、、イベント用　　というか

大きめの広場があって、毎回私たちを楽しませてくれる

様々な企画が催されています　＊＊＊＊＊

今回はちょうど今の時期にぴったりの　‘‘　ハロウィン　’’　

　　　　

午前中　～　まだわりと早かったせいか　

周囲にお客さんの数も少なく　　

当然　駅ビル内の商業スペースも、開店まで少し時間があった　・・・

私がこの場所に来たのは、そんな時間でした　

　　　　

そこで　アレー　と思ったことが　

やはり　今の世の中の出来事を

ハロウィンの世界でも、ちゃんと反映している　～　って　(笑)

　　　　

小屋の周りに置かれた、いくつかの　‘‘　カボチャ　’’　さん　

そのどれもが、みなさん　　『　マスク　』　をされていて　

コロナウィルス対策でしょうか　　バッチリと決めていました　　

　　

もしかしたら　～　小屋の中の住人　

も　＝＝＝　ビックリ　なんてネ　　　

コロナ禍の中での体重増 ～ ？？？

今朝起きると同時に、

ヘルスメーターを引っ張り出して、

体重と体脂肪率を計ってみたら　・・・・・

あれあれ　まあ　～　予想はしていたことですが　～　(≧▽≦)

その予想通りに、期待を裏切ることもなく

体重は大きく　‘‘　アップ　’’　していて　

思わず　バンザイ（　万歳　）　＼(^o^)／　と

-----　ナンテ　そんな訳ないでしょう　😞＿|￣|○　(笑)

先月の誕生日に、子供たちからプレゼントを　＃＃＃

　

そのひとつ　この健康器具は、誰の断りもなく勝手に、

出てこようとしている、私のお腹のために　＊＊＊　　　

（　腹筋を鍛える効果があるツールです　）

　　　　

そこで我が家としては、ほかのツールの力も借りることに　～～

この上に立って、ただ１０分間いるだけ　

たったそれだけで、お腹のたるみが取れる　

（　残念ながらまだ効果のほどは、、、）

　　

場合によっては、座ってやっても効果があるみたいです　

時間は立ってる時と同じ１０分間　（　いろいろな部位に効果があるそうです　）

一連の流れの最後の締めくくりとして

　　　　

以前から使っている、腹筋座椅子です　～　

最近は角度をなるべく鋭角にして

腰その他への負担がないように　　・・・　

好きな趣味のことをやるために、その努力をすることは

決して無駄ではないはず　　（笑）

そう信じて～ガンバロウ　　って　(*^^)v　

中秋の名月 何故かパンとケーキ ？？

光陰矢の如し　～　歳月人を待たず

とか　・・・　

いろいろ言われていますが　(=^・^=)

前回のアップから、もう早くも１カ月以上が経って　＊＊＊＊＊

今から少しほどさかのぼりますが　（　すこし前に　）

近くに住むいとこ夫婦が、我が家に遊びに来てくれまして

その時の珈琲のお供に　～　と　

つくったのが、「　パウンドケーキ　」です

　　

いつもなら市販の粉からつくるのですが　～

今回はちょっと奢って、美味しそうな粉を調達　

たしかに　・・・　見た目もとても綺麗な仕上がりに　（　切り口が　）

　　

食べてみるまで判らなかった、その　‘‘　味　’’　ですが

とても美味しかったです　

また　いとこ夫婦は、パンが好きであることから　、、、

　　

こちらも「　パウンドケーキ　」と同じように

前日焼いて作っておきました　

　　

いつも作るときは、中になにも入れないのですが　

今回は特別に　　

中にブドウを仕込んで、「　ぶどうパン　」にしてみました　　

-----　中にクルミを入れるのも、美味しいかも　～　-----

我ながら　～　これ　美味しい　

市中には有名な食パンが、たくさんありますが　・・・

手作りには手作りならではの　‘‘　おいしさ　’’　が

あるのでは　～～　と　!(^^)!　　

ガトーショコラ です～

いやぁ～　毎日暑いですね　

ここ最近は本当に、たまにしか人と会わないのですが　・・・

それでも会うと、「　毎日暑いですね　～　」　って　(笑)

そんな８月も、あと１日を残すところとなって

振り返れば　この夏に何かしただろうか　～　と　

学生さんたちの夏休みも、大幅に減少して　

わたし自身も暑いあついと言って、外に出歩くこともあまり無くなって

結局は少し前の春と同じの、‘‘　巣ごもり生活　’’　

そんな中出来ることと言えば、やっぱり　【　お菓子作り　】　ですか　

ちょっと前ですが　～

食材の中の粉系の有無を調べていたら

薄力粉の賞味期限が近いことを発見　

とりあえずなにかを作ろう　

本来　ガトーショコラ　は、この時期では無いのかもしれないけど

いろいろ手元にある、レシピをみていたら

それしか思いつかなくて　＊＊＊＊＊　

　　

ココアパウダーに、さらに板チョコを砕いて入れてみました　

作り始めの時点では、この暑いときに　ガトーショコラ　は

向かないかな　～　と思っていましたが　

　　　　

出来上がって、オーブンの中から取り出してみたら

「　これ　～　美味しそうじゃない　　」

エアコンの効いたお部屋で、珈琲か紅茶でいただく　～　

って言うのも、十分有り　　ですよね　＃＃＃　　

　　

少したってから、上から粉糖をパラパラと　～　

こうすると、夏でも少し涼しく感じられるかな　(笑)　

ケーキを１０等分にして

我が家には、３個ほどあれば良いかな　～　と　

　　

残りは　その内の２個を娘のところへ

そして　１／２　は、家内の実家に持って行き

食べていただくことに　・・・・・

　　　　

これで　～　作った当日中に

すべて　‘‘　完　売　’’　

食べてみた感想ですが　

夏場でも結構いける　　（　板チョコがインパクトありました　　）

そう言えば　・・・　お店屋さんでは、一年中　ケーキ　は販売されてますよね　　

小田急多摩センター駅＊＊＊キティちゃんです♪♪♪

コロナ禍でのスティホーム　

そんな日常で　～　以前娘が来た時に言っていた

「　小田急多摩センター駅に、キティちゃんがたくさんあって、

とても可愛い駅になっているよ　　」　と

そんな内容だったかどうか　～　ちょっと定かではないのですが　

ここ数日でそんなことを思い出して　～～　

むかし　（　と言ってもそれほど昔では　～　(笑)　）、

‘‘　ぶらり散歩　’’　のときに、多摩センターを訪れたことがあり

その時の写真がなかったか探したら　

なんと　ありました　

　　　　

ホームから改札口へ向かう、エスカレーターと階段に　

エスカレーターは横の壁面に　～　階段は頭上にそれぞれ　～

-----　おそらく階段横の壁面にもあったかな　　～　と　-----

　　

そして　・・・　通路にも　～

すいません　　こちらは表紙の写真と被っています　、、、<m(__)m>

　　

それから　～　こんなところ　（　場所はシークレットです　(笑)　）　にも、

その配慮が行き届いていて

ちいさなお子様連れにはもちろん　

私のような年配者にも嬉しく感じられて　ね　!(^^)!　

　　　　　　

改札口から出たところの

頭上と柱周りにも、お出迎え　　それとも　お見送り　　ですか　～

そして　～　ここから、この先にある　

サンリオピューロランド　へと、みなさんを案内してくれるのでしょうね　　

またまたコロナ禍での自粛の中で ～ 今度は胡麻団子です

前回のコロナウイルス自粛の期間

確か　・・・　２月の中旬から、５月いっぱいだったかと

そのように記憶していますが　～　

今回もまた７月の中旬から現在に至って　、、、、、

もうかれこれ１カ月が経とうとしています　　　

前回の自粛の時も、何かを探し回って

何とか乗り切ったかな　～　と

さすがに今回はもう、何もすることがないかな　　と　

そう思っていたら、ナニやカニやと出てくるものですね　(笑)　(#^.^#)

　　

そこで　＊＊＊　本題です　

今回は　‘‘　胡麻団子　’’　を作ってみました

何やら一度はもういいか　～　と中断させた、お菓子作りの復活みたいです　

これも　コロナ禍　のなせる業でしょうか　　　　（　それとも巣ごもり需要でしょうか　　）

白玉粉と片栗粉に砂糖、そして水を加えて煉った外側の生地です　

　　

いりごまをすり鉢で擦って（　黒ごまに　）、ごま油を少々足したものと

こし餡を混ぜた餡です　～　それを先ほどの皮で包みます　

　　

中に入れる餡を、皮で包んだ状態です

今回は　丸　でなく、少しだけ平になるように包んでみました　

それを　～　蒸気が出てきたオーブンの中で

約　３０分間蒸します　

　　

蒸しあがったものを、熱々のうちに胡麻でくるんで、

出来上がりです　　完成品　＝＝＝　全部で１２個つくりました　＼(^o^)／

この　胡麻団子　の特徴は、なんと言っても中にくるまれている　‘‘　餡　’’　です　

ごま油を使うことにより、ちょっとだけですが　～

中華風　になっているかな　　って　(*^^)v

前回のコロナ禍で、私の体重が　〇〇キロ　アップ　　しました　（ｴｰﾝ(つд⊂)ｴｰﾝ）

今回のコロナ禍でも、間違いなくまたまた体重　　かと

皆さんはどのように、お過ごしでしょうか　～