気になる。。。

日本で生活していて、眉をひそめることのひとつに、
足音がある。
例えば、今コーヒーショップで読書をしながら
宮崎から訪ねてくる友人を待っている。
ヒールを履いた女の子がかかとを引きずって歩く音
私だけかもしれないけど、すごく気になる。
姿勢の悪さ、歩き方のブザマさは私の友人の間でも時々話題になる。
私は、幸運な事に昔から姿勢には気をつけているので、大丈夫らしい。
それでも、街にでたときはウィンドウに映る自分の姿勢・歩き方のチェックは欠かさない。
外国人好きの女の子は特に、姿勢に気をつけよう。
不健康・教養がなさそう・スタイルが悪く見える・自信がなさそう と、いいイメージは全然ない。
逆に姿勢が正しいと、全て逆のイメージになるから、試して見て！
あと、いくら女同士だからって、公共の場であぐらをかいたり、足を広げて座るのは女として、論外です。
絶対止めてね！

ゴールデンウィーク

仕事上私も連休を久しぶりに、ホリデーを満喫しています。
しかし、今までが忙しくて当たり前だったので何だか手持ち無沙汰です。
この３日間は前半２日歩きすぎて、今日は疲れて家でホームページを作り替える準備をしてました。

日本って先進国のくせに、インターネットを申し込んだら、２０日営業日なので約１ヶ月かかります。と言われがっかりしてしまいました。 そのせいで、ブログの更新も怠っています。ハハハ！言い訳かな？
でも、発展途上国のジャマイカでも、銀行のＡＴＭは２４時間開いてるし。インターネット接続なんて、ほんの何時間で完了してしまう。 独立して間もないからか色々な手続きがすごくシンプルです。
シンプルが一番です。

お久しぶりです。

忘れていたわけではありませんが、ジャマイカに行くまでの間とりあえず仕事でもしないと。 と 新しい派遣の仕事を始めたり、東京にいるジャマイカ人の友達にジャークパンを送って、ＡＰＵのカフェテリアから注文頂いたスパイスを１０キロ作って届けたり、と忙しい日々を送っています。 同時にジャマイカにいるゲストハウスのオーナーと、オリジナルツアーのプランをたてたりと。
ジャマイカへの移住へ向けての準備も、チャクチャクと進んでおります。

オーナーと私でジャマイカ好きにはたまらない。というツアーを企画してます。お楽しみに！
そして、そのゲストハウスのペア宿泊券をプレゼントしようという事が決まりました。
詳細は後日お知らせ致します。
お楽しみに！

訳あって、、、、、

あれだけ勢い良く宣言したジャマイカへの移住。
訳あって、ちょっと延期しました。
残念がる私に、ほとんどの友人が、何か訳があって今行けないんだよ。きっと日本でやり残した事があるんだよ。

私のガッカリようといったらありませんでしたが、あと少しミンナと過ごせるという事で、よろしくお願いします。

城下町臼杵

昨日から、実家に帰ってます。
今日は、夕飯外に食べ行くけんな。と聞いて、テンションアップ。
どこいくん？
フグ料理屋にいく！
またまたググーンとテンションアップ！！！
お～つっ！！！！！！

今日はフグは食べんけど。
えっっ？？？？？
なんで？？？？？？

夕方、両親と祖母と４人で"吟"へ駐車場から店までの間、ばあちゃんの手をひいてちょっとやさしい気持ちになれた。
新鮮な魚の日本料理を久しぶりに食べた。
たまにはいいかも。

写真は吟の前の昔商店街だった通り。しばらく来ないうちにガラッと変わってました。

とうとう

お店の片付けもあと一息。
片付けが終わればもうココに帰って来ることもないだろう。

沢山の思い出、沢山の汗と涙！？ 少し前まで、ココが私の全てだった。

でも、まだやらなければならない事があるから、旅立ちます。

ありがとうバンブー！

待ちぼうけ

カエル好きのあなたに
来たら渡そうと
ガチャガチャを回してみたけど
お互い忙しく
飼い主のいないまま

早くつれてってあげるね。

新装開店！！

お店の閉店に伴い、ブログもタイトル・背景などを変えて
心機一転！以外に皆さんブログをチェックしてくださってるようで。
これからも引き続きお付合い下さい。

3月31日（土） ONE LOVE

思ったよりも、アットホームなイベントになりました　
主催者側としては、もっと盛り上がって欲しかったのですが
まあよしと言うことにしておきます．．．（ほんとかなー）　

この日、福岡でジャークチキンを売っているアイボさんが
初めて来てくれました。キッチンで格闘している時に
現れたので挨拶もろくに出来なかったのですが
スティームベジタブルあるかと聞かれ
定番のアイタルキャベツを作って出すと
口に入れた瞬間“ん！！”となにやら驚いた様子
まだまだ注文が入ってたので厨房に戻り料理を
ガンガンこなす。
んー最後の日に心地よい汗　やっぱなくなるの寂しいなー
なんて思いながら　ガンガン作る作る．．．

やっとひと段落してパーティー会場に行こうかな
と思ったら、アイボがもう一人のジャマイカ人と戻ってくる。
ジャークチキン食べたい、、、　
ササッと出して片付けしてると
もう一皿食べたい　

見ると、アイボでなくもう一人の方が一人で二皿食べてる。
あれっアイボもしかしてベジタリアン？？
すると　にやっとしてうなずく
ほー　じゃあナンデ自分のジャークチキンが美味しいかどうか
分かるの？？と皮肉たっぷりに聞くと
ファファファと笑ってた。

実は、お客さんが来て話す余裕があるときは
他でジャマイカ料理食べたことあるかを良く聞く
そしてうちのとどっちが美味しいか聞く。
たいがいうちのが美味しいって言ってくれるけど
アイボのチキンを食べた人は答えにくそうにしていた
それでいつか（私の中だけで）強敵である彼のチキンを
食べたいと思っていた。

私のスティームキャベツどうだった？
と聞くと、大きくうなずいてGOOD!!!のサイン
ヨッシャ！！　
食べたときにビックリしてたでしょ?と聞くと
福岡の某ジャマイカレストランでスティームベジタブルを
頼んだら、まったく自分が欲しい味と違っていて
がっかりしたそうだ。しかもそこのオーナーはジャマイカ人
でも育ちがアメリカだから彼の料理にはジャマイカのバイブを
感じれなかったそうだ。
でもMariの料理にはバイブがある。
ジャークチキンも俺は食べれないけど
見れば美味しいのは分かる。

おーーーーーーーーーーーー！！！！！！
嬉しい
物凄く嬉しい！　
素で嬉しい

パーティーの人は少ないけど
この言葉だけでも今日の努力が報われる。

そしてアイボとジャマイカ料理談義を交わしつつ
夜は更けていった。

がんばった。

先日チョコっとお知らせした
朝日新聞に載ったというお話
ネットでも見れました。　

オープン以来外国人ばかりが注目され
頑張ってる日本人としては悔しい思いも何度かしましたが
これでなんとか報われた気分です。　

そして、閉店します。
と宣言するまで気が付かなかったのですが
沢山の方々がバンブーの別れを本当に惜しんでくれて
ありがたかったです。
レシピを教えてと言う声も沢山あったのですが
自家製ジャークスパイスが無いと
出来ないので、それのレシピは簡単に譲ることは
出来ませんでした。
ごめんなさい

ただ、本気でジャマイカ料理店を出したいから
と言う方には、お教えいたします。
もちろん無料ではありませんが
それだけの自信作です。
興味のある方は是非メールを下さい。