がんばった。

先日チョコっとお知らせした
朝日新聞に載ったというお話
ネットでも見れました。　

オープン以来外国人ばかりが注目され
頑張ってる日本人としては悔しい思いも何度かしましたが
これでなんとか報われた気分です。　

そして、閉店します。
と宣言するまで気が付かなかったのですが
沢山の方々がバンブーの別れを本当に惜しんでくれて
ありがたかったです。
レシピを教えてと言う声も沢山あったのですが
自家製ジャークスパイスが無いと
出来ないので、それのレシピは簡単に譲ることは
出来ませんでした。
ごめんなさい

ただ、本気でジャマイカ料理店を出したいから
と言う方には、お教えいたします。
もちろん無料ではありませんが
それだけの自信作です。
興味のある方は是非メールを下さい。