ちょっと見づらいですが、
アイスに珈琲をかけてしばらく置くと、
アイスの回りに珈琲が氷ついて、
シャリシャリになります。
それを、そぉっとすくって食べるのが好き！
暖かくなってきたので、こんなデザートで楽しんでます。
アイスに珈琲をかけてしばらく置くと、
アイスの回りに珈琲が氷ついて、
シャリシャリになります。
それを、そぉっとすくって食べるのが好き！
暖かくなってきたので、こんなデザートで楽しんでます。
今日のお客様は、カナダのS氏です。
しばらく里帰りしててご無沙汰してましたが
今日帰ってきたようです。
入ってきてまず
ボ＊＊クラー！！
と叫ぶのが彼のお決まりですが、
皆さんジャマイカでは
これを叫んだら後は保障できませんので
絶対に言わないように。
覚えて欲しくもないので
あえて書きませんでしたが
良いこの皆さん映画とかで
悪い言葉を聴いても
絶対に使わないでね。
しばらく里帰りしててご無沙汰してましたが
今日帰ってきたようです。
入ってきてまず
ボ＊＊クラー！！
と叫ぶのが彼のお決まりですが、
皆さんジャマイカでは
これを叫んだら後は保障できませんので
絶対に言わないように。
覚えて欲しくもないので
あえて書きませんでしたが
良いこの皆さん映画とかで
悪い言葉を聴いても
絶対に使わないでね。
これは、ジャマイカ産のＷＲＡＹ＆ＮＥＰＨＥＷ （レイ＆ネフュー）です。
ジャマイカ人にとっては、ラム酒の中でもＮＯ．１だそうです。
うちは１１種類のジャマイカラムがありましたが、
ケロンさんも他のジャマイカン達も
“あれがないと、ジャマイカラムコレクションとは、言えないなぁ”
と言うぐらいのものです。
そう言えば、ジャマイカにいた時
近くのパブには、これしかなかった！
アルコール度数は６３度と、高いですが
口当たりがまろやかで６３度とは
思えないほど飲みやすいです。
色々あたってみましたが
どうも日本では販売してない様子です
カリブの近くの島でも売ってなかったらしく
ジャマイカ限定ではないかと、、、思われます
ジャマイカで買って手に持って帰るしか
方法が無い様子なのですが、もし
どなたか情報があれば教えてください。
やっと１本入ったので、プレミア価格ですが
ラム好きにはたまらない味です。
ジャマイカ人にとっては、ラム酒の中でもＮＯ．１だそうです。
うちは１１種類のジャマイカラムがありましたが、
ケロンさんも他のジャマイカン達も
“あれがないと、ジャマイカラムコレクションとは、言えないなぁ”
と言うぐらいのものです。
そう言えば、ジャマイカにいた時
近くのパブには、これしかなかった！
アルコール度数は６３度と、高いですが
口当たりがまろやかで６３度とは
思えないほど飲みやすいです。
色々あたってみましたが
どうも日本では販売してない様子です
カリブの近くの島でも売ってなかったらしく
ジャマイカ限定ではないかと、、、思われます
ジャマイカで買って手に持って帰るしか
方法が無い様子なのですが、もし
どなたか情報があれば教えてください。
やっと１本入ったので、プレミア価格ですが
ラム好きにはたまらない味です。
６月にBiG BAMBOOで “Go to Jamaica Tour”
を実施します。 ジャマイカの中でもジャークフードが
有名な、知る人ぞ知るボストンやもちろん
ボブマーリーのお墓やミュージアム
ダンズリバーフォール
ケロンさんのお友だちのお家で家庭料理を
ジャマイカの方たちと交流しながら食べたり
取れたての美味しいフルーツや
美しいビーチ
などなど あと イベントとしては
OCHO RIOS JAZZ FESTIVAL (オーチョ・リオス・ジャズ・フェスティバル)
Kingston, Ocho Rios, Montego Bay, South Coast （キングストン、オーチョ・リオス、モンテゴ・ベイ、サウスコースト）
6月10 ～ 18 日
毎年のフェスティバルも今年で16回目となります。9日間にわたって素晴らしい音楽、エンターテインメントが提供され、家族とコミュニティが楽しむ健全な催しです。地元ジャマイカの高名なジャズメンに加え、ヨーロッパ、アメリカ、カリブ海地域から国際的なアーティストが参加します。（ジャマイカ政府観光局HP参考）
もう一つキングストンである
カルチュアル・ダンスフェスティバル
やレッドストライプの工場見学（予定）にも行きます。
ツアーから 帰ってきたら
ジャマイカ通になっている事でしょう
詳しくは
BiG BAMBOO
TEL 0977-24-6220
までお問い合わせ下さい。
２０名程で打ち切らせていただきますので
お早めに！！
Let's go to Jamaica!And feel all right!
別府に来たら まず
新名所 国際通りを歩いてみよう！
If you come to Beppu
Try walk down Kokusai Doori(International Street)
様々な国の料理や雑貨などがあります
You will see food and goods from different country all over the world.
ここビッグバンブーでは
ジャマイカ料理を思う存分堪能できます
もちろんBGMはレゲエです
Here at BiG BAMBOO
You can enjoy authentic Jamaican Food
And ofcourse BGM is reggae music.
私たちは１００％ジャマイカの味を
をモットーにしています
レストランの雰囲気も
ジャマイカ人又は外国のお客様にも
ホームタウンを思い出す
と好評頂いています
Our motto is 100% Jamaican style.
even atmosphere too.
Jamaican and other foreign country's customer loves our place.
Meke them remind their home.
お待ちしています。
We'll waiting for you.
営業時間１１：００～２４：００（金土２：００まで）
Opening time 11am - 12am (Fri/Sat until 2am)
新名所 国際通りを歩いてみよう！
If you come to Beppu
Try walk down Kokusai Doori(International Street)
様々な国の料理や雑貨などがあります
You will see food and goods from different country all over the world.
ここビッグバンブーでは
ジャマイカ料理を思う存分堪能できます
もちろんBGMはレゲエです
Here at BiG BAMBOO
You can enjoy authentic Jamaican Food
And ofcourse BGM is reggae music.
私たちは１００％ジャマイカの味を
をモットーにしています
レストランの雰囲気も
ジャマイカ人又は外国のお客様にも
ホームタウンを思い出す
と好評頂いています
Our motto is 100% Jamaican style.
even atmosphere too.
Jamaican and other foreign country's customer loves our place.
Meke them remind their home.
お待ちしています。
We'll waiting for you.
営業時間１１：００～２４：００（金土２：００まで）
Opening time 11am - 12am (Fri/Sat until 2am)
最近の別府のキャッチフレーズです。
ウヒヒヒヒっと鬼でも出てきそうな感じです
別府は温泉が有名ですが
地獄めぐりと言うのもあります。
「地獄」の名称由来
ここ鉄輪・亀川温泉の地獄地帯は、
千年以上も昔より噴気、熱泥、熱湯などが噴出していたことが、
「豊後風土記」に記せられ、
近寄ることもできない、
忌み嫌われた土地であったといわれています。
そんなところから、
里人らが「地獄」と呼ぶようになりました。
今も鉄輪では、熱泉噴出口を
「地獄」と呼んでいます。
（別府の観光施設!! 別府地獄めぐり公式サイト 別府地獄めぐり参考）
写真は血の池地獄（上）と、海地獄（下）
最近近所で、新社会人らしき人達や
卒業旅行らしきグループ
新大学生 等など見かけます
初々しいですねー
こっちまでワクワクした気分になります。
別府の新スポットとして
ジャマイカンレストラン＆バー
BiG BAMBOOを是非！！
現役APU大学院生のジャマイカ人ケロンさんと
ジャマイカ大好きの私 真里がお待ちしております。
火・土曜日は8時から12時まで飲み放題 学生2,000円 一般2,500円
も毎週やってます。
料理の価格もリーズナブルです
上部の写真にある
メインディッシュのジャークチキンは
フェスティバルといったサーターアンダーギのような
あげパンが3つもついて 700円です
ウヒヒヒヒっと鬼でも出てきそうな感じです別府は温泉が有名ですが
地獄めぐりと言うのもあります。
「地獄」の名称由来
ここ鉄輪・亀川温泉の地獄地帯は、
千年以上も昔より噴気、熱泥、熱湯などが噴出していたことが、
「豊後風土記」に記せられ、
近寄ることもできない、
忌み嫌われた土地であったといわれています。
そんなところから、
里人らが「地獄」と呼ぶようになりました。
今も鉄輪では、熱泉噴出口を
「地獄」と呼んでいます。
（別府の観光施設!! 別府地獄めぐり公式サイト 別府地獄めぐり参考）
写真は血の池地獄（上）と、海地獄（下）
最近近所で、新社会人らしき人達や
卒業旅行らしきグループ
新大学生 等など見かけます
初々しいですねー
こっちまでワクワクした気分になります。
別府の新スポットとして
ジャマイカンレストラン＆バー
BiG BAMBOOを是非！！
現役APU大学院生のジャマイカ人ケロンさんと
ジャマイカ大好きの私 真里がお待ちしております。
火・土曜日は8時から12時まで飲み放題 学生2,000円 一般2,500円
も毎週やってます。
料理の価格もリーズナブルです
上部の写真にある
メインディッシュのジャークチキンは
フェスティバルといったサーターアンダーギのような
あげパンが3つもついて 700円です
ガンジャ（大麻）は
私の知ってる範囲では
他の麻薬と違って常習性が無く
タバコのように吸いすぎによる
副作用 例えば肺がんなど
にならない
と聞いています
実際ヨーロッパのほうでは
大麻が合法の所もあります
場所によっては
お医者様が処方箋を
出してくれれば合法で吸えたり
するケースもあるようです。
何の薬になるのかは分かりませんが、、、
日本でもいつか合法になるといいですね
と言ってもタバコも吸わない私にとっては
あまり関係ありませんが
煙を吸わせられる立場としては
ガンジャの方がいいかな！？
あとお客さんで堂々と俺この前
○○○に行ってきて毎晩マリファナ吸ってきたよ
って自慢げに話す人がいました
ちょっと勘違い？
違法行為を自慢するのって
おかしくなーい？
と思いつつ聞き流しましたが
どうかなぁ
私の知ってる範囲では
他の麻薬と違って常習性が無く
タバコのように吸いすぎによる
副作用 例えば肺がんなど
にならない
と聞いています
実際ヨーロッパのほうでは
大麻が合法の所もあります
場所によっては
お医者様が処方箋を
出してくれれば合法で吸えたり
するケースもあるようです。
何の薬になるのかは分かりませんが、、、
日本でもいつか合法になるといいですね
と言ってもタバコも吸わない私にとっては
あまり関係ありませんが
煙を吸わせられる立場としては
ガンジャの方がいいかな！？
あとお客さんで堂々と俺この前
○○○に行ってきて毎晩マリファナ吸ってきたよ
って自慢げに話す人がいました
ちょっと勘違い？
違法行為を自慢するのって
おかしくなーい？
と思いつつ聞き流しましたが
どうかなぁ
ジャマイカのコーヒーリキュール“ティアマリア”
日本では“カルーア”のほうが一般的ですが
カルーアはヴォッカベース，ティアマリアはラムベース
コーヒーに合うのはやっぱりラムでしょう
しかもジャマイカンコーヒーと言えば
ブルマン美味しくないはずがない！！！！！！！！！
ロックでもよしアイスにかけてもよし
是非一度お試し下さい。
只今ティアマリアを使ったオリジナルカクテルを
思案中
日本では“カルーア”のほうが一般的ですが
カルーアはヴォッカベース，ティアマリアはラムベース
コーヒーに合うのはやっぱりラムでしょう
しかもジャマイカンコーヒーと言えば
ブルマン美味しくないはずがない！！！！！！！！！
ロックでもよしアイスにかけてもよし
是非一度お試し下さい。
只今ティアマリアを使ったオリジナルカクテルを
思案中
3月3日
天気はいいけど
まだ寒い
風がびゅーびゅー吹いて
カモメたちが風に乗って遊んでた
いいなー鳥たちは
早く暖かくなれー
天気はいいけど
まだ寒い
風がびゅーびゅー吹いて
カモメたちが風に乗って遊んでた
いいなー鳥たちは
早く暖かくなれー
ドレッド 一般にはこう呼ばれていますが、
ドレッドロックスと言うのが正式名称？です
写真の例は綺麗に手入れされているほうです。
イメージ検索でdredと入れると
色んな種類のドレッドが見れます。
ジャマイカに行った時の様子だと
写真のように綺麗に手入れされてて
しかもラスタ信者でない人達のドレッドは
ファッションドレッドと言われていました
ファッションドレッドの人の中には
観光客にわざと近づきなんやかんや金をたかったり
する人がいるから気をつけたほうがいい
と、現地にいるときに言われましたが
どこの国にもそういった人達がいるので
間違ってもジャマイカでドレッドを見かけたときに
あっ！この人は悪い人だと言う目で見ないで欲しい
お願いします。
ドレッドロックスと言うのが正式名称？です
写真の例は綺麗に手入れされているほうです。
イメージ検索でdredと入れると
色んな種類のドレッドが見れます。
ジャマイカに行った時の様子だと
写真のように綺麗に手入れされてて
しかもラスタ信者でない人達のドレッドは
ファッションドレッドと言われていました
ファッションドレッドの人の中には
観光客にわざと近づきなんやかんや金をたかったり
する人がいるから気をつけたほうがいい
と、現地にいるときに言われましたが
どこの国にもそういった人達がいるので
間違ってもジャマイカでドレッドを見かけたときに
あっ！この人は悪い人だと言う目で見ないで欲しい
お願いします。