![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/81/90f9cc6eda3c6cd932eeb4e53c8e0cbd.jpg)
昭和の時代から東京を代表する中華そば
の名店青葉。
淡麗な清湯中華そばの概念を破り
豚骨スープと鶏ガラ魚介のいわゆる
Wスープを丼の中で初めて混ぜるという
手法を編み出した。
コク深い中華そばである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/47/c30ba6ecdeeec254735335082d637893.jpg?1560465595)
平成に入っていつの間にか中野本店から
あちこちに支店が出始めた。
最初の写真は錦糸町店のもの。
お店によって気のせいか若干だが味が異なる
感じがする。チャーシューなどの具材の
置き方は明らかに違う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/2d/51d7bf1a3a0893d02a536a5a0fc36a98.jpg?1560465849)
これは飯田橋店のもの。
中野本店が1番ではあるが本店以外では
ここ飯田橋店が私の好みに合っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/e6/bc7a865940e1660db0429e0a58769dcd.jpg?1560466324)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/e2/0ab5e13383bf664c8d58483a8f24fe26.jpg?1560505942)
これは御徒町のラーメン横丁にある青葉。
御徒町店は広くて座席も多い。
ゆったりと座れる。
このラーメン横丁には美味しい店舗が
沢山あるのでかなり足運んでいる。
辛さで有名な蒙古タンメン中本
清湯中華そばの独創的なチラナイサクラ
昔一世を風靡したなんつっ亭の豚骨系ラーメン
以上この4店舗は優れたラーメンだと思う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/58/ba2cec8788306674778cf3fd6841ed21.jpg?1560480292)
たしかこれがなんつっ亭のラーメン🍜
九州のとんこつでもない
横浜の家系でもない
黒マー油が独特のおいしさ引き出す
あっさりとんこつ系塩醤油ラーメン。
1年くらい前に行ったきりなので
近いうちにまた行きたい。
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