ミントを水栽培で。

昔、ケーキの上にちょこんとのっているミントを水につけておくと、そこから根が出て育てることができると何かの本で読んだことがあります。

先日チーズケーキにきれいなミントがのっていましたので、いたずら心から、水に浮かせておいてみました。
水に浸かっていた葉が、茶色く変色しましたが、よく見ると茎の先から極細の白い根らしきものが出ています。
とりあえず変色した葉は取り去って、もうしばらく様子を見ることにします。
これが成長したら、ちょっと楽しいですよね。

ちなみに、我が家にはハーブも数種類ありまして、ミントもスペアミントとアップルミントが雑草のようにたくましく生えています。