This is Jimmy

Jimmyの一期一会 
 文化・歴史・自然・食べ物・釣り・他
四季島号、毛渡沢橋梁
  

漬かりました 「山東菜」'16

2016-12-26 | 食べ物
初物、頂きます


今年の出来は?          いつもと同じです。
今年のお味は?          いつもと同じです。

味を言葉で表現すると?      見つかりません
味を白菜と比較すると?      比較は出来ません

あえて伝えるには         一口食べて脳にリンクした瞬時の、眼
次に伝わるのは          頬のゆるみ・・・かな~~
 
部位<初物>の味は        黄葉<中心部>柔らかくしっかりと、歯ごたえ
                 緑葉<外側部>こわくスジを感じる、今だけかも
                 白葉<クキ部>まだ漬けが浅く、二週間後or古漬け

グルメ・レポーター風に      アイファブ ア ハシ
                 アイファブ ア サントウサイ
                 アイアム マイウ~~
失礼しました。




山東菜<漬物>に合う、ドリンクは
日本酒、でしょう~
  嗜好によりますが?
    Jimmyは越後の地酒
昨今スーパーでも、店頭に
  二千円ぐらいで、求めやすく
    八海山・越乃寒梅・雪中梅そろい踏み



全国で大火が発生してます。
 火を使用してる時は、電話・訪問者・所要・TV・その他  厳禁
まずは”火”を止めて

無災害・無事故は一人一人の注意喚起
家庭・現場で確認の、”指差し確認” 恥ずかしがらず、心の中で