木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

島根の地酒・若き杜氏たち

2011-08-22 | 日記
21日夜、松江で蔵人と一緒にボーリング大会&飲み会
という素敵なイベントが開催されました。

私は「結」の営業終了後、遅れて飲み会だけに参加させていただきました。
お酒の造り手、消費者が楽しく交流♪

では、島根の素敵な杜氏さんたちをご紹介します!
あなたのお好きなタイプは!?

☆玉櫻酒造(島根県邑南町)の爽やかビッグ兄弟

杜氏の櫻尾尚平さん(左)、蔵人で弟の圭司さん。(K1の武蔵と間違えないでネ)

☆「浮いてます、浮いてます」お!超能力者!?

超★能力でお酒を醸す、若林酒造(島根県温泉津町)の杜氏、山口竜馬さん。

☆2ショットでうふっ♪(奥様のえりちゃん、許して~)

旭日酒造(島根県出雲市)の杜氏、寺田幸一さん。妻夫木聡と見間違えそうなほど男前!

☆そして、この人を忘れてはいけませぬ・・・

岡ちゃんで~す♪
ハイ、甘鯛の煮着け顔のモノマネが得意な!?
板倉酒造(島根県出雲市)の杜氏、岡田唯寛さん。

この会で一番最初に一升瓶が空いたのが岡ちゃんの造った「天穏」でした。
一番人気を獲得し、喜びのポーズ。

岡ちゃん、おめでと~(*^^*)
これからも皆に親しまれるエロイ酒を醸してね~☆
(注*エロイ酒=いつの間にか口説かれて、気がついたらずっと隣にいたわ・・という感じの飲みやすく、親しみやすいお酒)

そして、岡ちゃんは燗つけるのがとても上手!
造りに入る前に、岡ちゃんの燗つけ教室を「結」でやりたいなぁ。

造り手と一緒にお酒を呑めるって、本当に贅沢ですよね。
今、島根は若い杜氏さんが増えてきています。
これから日本酒が若い人達にも親しみやすいものになっていく予感がします♪

「結」も若き杜氏さん、蔵人さんたちを全面的に応援します!