木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

山陰郷GO会の集い

2011-08-16 | 日記
山陰を盛り上げよう!という思いを抱く有志で結成している「山陰郷GO会」。
年に数回集まって、地酒を呑み、語り、近況報告などをし合いながら、
明日への活力をもらっている会。

様々な職種の人が参加していますが、今回は鳥取県湯梨浜町の福羅酒造の杜氏、
福羅さんも参加!

福羅さんが造った「山陰東郷」を皆で呑み倒しました!!(^^)

大田市から初参加してくれた女性が畑で栽培した人参を持ってきてくれました。
私、人参大好き♪

(撮影:福羅さん♪)

この会に参加すると、前向きな話が聞けて、悩みも共有出来て、本当に楽しいです。
鳥取日帰り取材の後で若干疲れていた私も、皆さんと出合って元気になり、
絶好調!!

翌日、二日酔いもなし!でした(^^)v









内田百種園の無農薬果樹

2011-08-16 | 結の営業日
鳥取県八頭町の内田百種園に行ってきました。
内田さんは酒米「山田錦」「強力」の他、無農薬で様々な果樹も栽培されています。

ラ・フランス


りんご


ぶどう


「ぶどうは売り物にならないから」
と、その場で食べさせていただきました。
ワイン用のぶどうのような、山葡萄のような濃厚な甘味と酸味!
実際に、ワイン用の品種だそうです。

ぶどうを特別に分けていただきました!

今週、「結」でスイーツを注文された方に、この無農薬ぶどうを添えさせていただきます。
ぜひ、その貴重な味をお試しください。

今週の「結」の営業日
8月16日(火)11時半~17時
  19日(金)11時半~17時・18時~22時
  20日(土)11時半~17時・18時~22時
  21日(日)11時半~17時

19日と20日の夜はカフェバースタイル。
お一人様でも、ノンアルコールの方でも、お気軽にお越しください♪