中山記念堂

お昼を食べた「北極村」のすぐ前に、広州の有名観光スポット
「中山記念堂」があります。
食後の腹ごなしに、園内を散策してみました。

記念堂の中の参観と、庭の入場料でひとり１０元（≒160円）なり。
広いお庭は、とてもキレイに手入れされています。

　　　　　

広州出身の辛亥革命の指導者「孫文（孫中山）」の業績をたたえて建てられた
ものなので、孫文の像がドーンと真中にあります。

　　　　　

建物は有名な建築家が設計したもので、柱が無い構造になってます。
現在はコンサートホールとして使用されています。



広い庭には、“巨樹” が何本もあります。

 

今日の広州は最高気温３４度。
強い日差しの中での庭散策は、暑くててクラクラしちゃいました。

北極村

今日のランチは、東北料理の「北極村」にて。

中国は広いので、地域によって食文化も違います。
北京など中国東北部では、主食はお米ではなく、小麦粉を使ったお料理で、
“餃子” や “万頭” などが一般的です。

ここは日本人にも人気のお店なので、メニューにも日本語が書いてあります。
でもちょっと怪しい日本語ですが・・・

「キュウリの前菜」、「きくらげと卵の炒め物」、「羊肉とネギの炒め物」　↓

　　　　　

そして　「ジャガイモの炒め物」　↓
　　
　　　　　

ジャガイモをニンニクと酢と塩で味付けして炒めたシンプルなメニューで、
ちょっと油っこいですが、シャキシャキした食感が好きです。

「酸辣湯」　↓

　　　　　

字の通り、酸っぱくて辛いスープです。野菜と豆腐と卵が入ってます。
このお店のは、そんなに辛くなくて、具だくさんなので飲みやすいです。

そしてやっぱり 「焼き餃子」　↓

　　　　　

白菜と豚肉入りです。　
中国人は水餃子を頼みますが、私達日本人はやっぱり“焼き餃子” が好き
皮がパリパリしてて、美味しかったデス。

今日は頼まなかったですが、デザートの “蜜でからめたリンゴ” も有名です。
（大学芋のリンゴ版みたいなイメージ。）

今日もお腹いっぱい食べてしまった・・・・