パクチー｛コリアンダー｝は、ミイラになっているかも！！。

バンコク洪水

買いだめ！！


隣のお姉さんは、
「オカサン、うちの冷蔵庫に中の物、食べてください！！」　と、１０月２２日に、チエンマイに、非難して行った。



私は、２６日｛定休日｝に、その冷蔵庫を開けてみた、、。


葉っぱ物の野菜が、たくさん！！




日ごろから、あまり料理をしないタイ人なのに、｛どうして、こんな物を買い込んでおくのだよ！！｝と、見ただけで、疲れが襲う、、、。

一度は、ドアーを閉めたが、いつ帰ってくるのかもわらないのに、、、

まだ、野菜が、ミイラ化してればいいが、アメーバのようになっているのを、想像すると、ほっておくわけにもいかず、洗濯をしながら、やっつけることにした。


ローカル野菜の中には、すでに使えなくなっている物もあるし、使えてももどうやって料理したらいいのかもわからない。







使える物だけ、コンソメスープ２個とナンプラーだけで、とりあえず、加熱した。




「これ、全部私が食べなければいけないのだ、、、」と、思ったら、さらに、げんなりした。

なまじ、長い間、「主婦」だったので、つい、「もったいない！！」と、なってしまうのだ。

一食分づつ、ダッパーに入れたら、７食分あった、、とりあえず冷凍！！


情熱のこもらない、やっつけ料理は、決して、美味しいとはいえない！！






お姉さん！！
冷蔵庫の中に、停電になっても、腐る物は、一つも残していないからね、、、、。



パクチー｛コリアンダー｝は、ミイラになっているかも！！。