ふーふーしながらクリームシチュー・千衣子15歳の春・チューリップの違う一面 2020-05-05 06:47:45 | ひびつれづれ 昨夜はクリームシチューを作った。材料は鶏肉、玉ねぎ、ジャガイモ、インゲン、マッシュルーム、調味料＆スパイスは頂き物のシチリア岩塩と白ワイン、バター、オリーブオイル、ローリエの葉、クローブ、牛乳200ml。ルーは自家製ベシャメルと市販の「北海道クリームシチュー」を半分入れたミックスで作ったら美味かった。昼間は暖かくて夕方から冷えこむ今の時期にシチューはいいね、ふーふーしながら食べるのは晩春最後になる . . . 本文を読む
