リストランテ「CANOVIANO」 2004年11月08日 | おいしい店 代官山方面へ出かけたついでに、ランチはリストランテ「CANO VIANO」へ。本店はすでに満席でANNEXに案内されましたが、半地下でも割と明るい店内は、カフェのような印象。コース料理は、前菜・パスタとも甘くみずみずしい京野菜などを使い、歯応えも楽しめます。メインの子羊は少し硬めで、下敷きの野菜の味の方が印象的でした。後で知ったのですが、料理にはにんにく・唐辛子を使わないとか。 全品さっぱり味なので、コースとしては少し単調かもしれませんが、色々な野菜を生かすあっさりとした塩加減が美味しかったです。 気になったのは、まだ不慣れなのか、若いスタッフのメニュー説明やサーブ。 内装も含めてカジュアルで、女性同士のランチ向きかな~。 « NABE-TSUKAMI を作ろう | トップ | 日本橋三越 »