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丁寧な暮らし方、改め、ずぼら育児

2015年3/7に出産しました!脱、完璧主義を目指す育児日記

今日は会社休みました&今日の夕ご飯

2014年12月18日 | 料理
朝起きたらお腹がしくしく痛く、仕事も急ぎのものはなかったので休んでしまいました。
悪い子・・・
明日は頑張らなくっちゃ!

今日はものすごくのんびりして、少しだけご飯作り置きしました。
「今日は会社休みます」の最終回も見ました。
あんまりちゃんと見ていなかったのだけれど、キュンキュンするお話でしたね。
「すべてがFになる」の最終回前もなかなか興味深い~

今日の夕ご飯は、
ご飯
なめこと豆腐のネギのお味噌汁(とろみがつくから冷めにくくてあったまりますね❤)
豆腐あんかけ(エノキとひき肉)
手羽元とじゃがいものグリル(クレイジーソルト)
にんじんとタラコのあえ物
でした♪

にんじんとタラコのあえ物、初めて作ったのですが、
なかなか美味しい。
にんじん、あまり得意じゃないのですが、
にんじんの甘みは残しつつ、タラコの味がはっきりでるので、
にんじん嫌いのお子さんなどにもいいと思いマス。

にんじんを細目に切って、油でさっといため、
白だし(大さじ1)を加えて、たらこをほぐしながら加えるだけです。
お弁当の具にもぴったり!
クックパッドのレシピを参考にさせてもらいました。


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