出産後、久しぶりにちゃんとした料理をしました!といっても超手抜きだけれど
正直、母は食に興味のない人なので、彼女の作るご飯は心沸き立たなくって、、ごめんなさい!あと、宅配のお弁当もおんまり美味しくなくって、、
久しぶりに料理したら、気分転換になったし、美味しかった~
今日はタケノコご飯とじゃがいもとネギのお味噌汁を作りました。
タケノコを弟が大量に頂いてきたので。
タケノコは切って茹でるだけの適当アク抜き。
あとは、お米をといで、ヤマサの昆布つゆを一合に対して25ml、そこに白だしを少し足して、お水を気持ち少なめに普通の分量まで足します。
あとはタケノコを入れて軽く混ぜて炊くだけ~。きゃー適当!
油揚げは入れようか迷ったけど、美味しいタケノコなのでそれだけで風味を楽しみました。正解でした!

正直、母は食に興味のない人なので、彼女の作るご飯は心沸き立たなくって、、ごめんなさい!あと、宅配のお弁当もおんまり美味しくなくって、、
久しぶりに料理したら、気分転換になったし、美味しかった~

今日はタケノコご飯とじゃがいもとネギのお味噌汁を作りました。
タケノコを弟が大量に頂いてきたので。
タケノコは切って茹でるだけの適当アク抜き。
あとは、お米をといで、ヤマサの昆布つゆを一合に対して25ml、そこに白だしを少し足して、お水を気持ち少なめに普通の分量まで足します。
あとはタケノコを入れて軽く混ぜて炊くだけ~。きゃー適当!
油揚げは入れようか迷ったけど、美味しいタケノコなのでそれだけで風味を楽しみました。正解でした!
