休肝日の夕食

2021年11月18日(木) 休肝日

本日の夕食メニュー

☆コーンスープ

☆豚トロパスタ

 

 

「豚トロパスタ」の材料は、たまねぎ、エリンギ、茄子、赤ピーマン、ピーマン、大葉、こねぎ、豚トロ肉(生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んだ)です。

復興支援の朝食

2021年11月18日(木)

本日の朝食メニュー

☆自家製バナナケーキ

☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合の牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆自家製りんごシロップ煮

 

昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、茄子、トマト、生しいたけ、小松菜、たまご、ソーセージです。

 

自家製バナナケーキには「熊本城復興バナナ」を使いました。

 

売上の一部が熊本城復旧支援金として寄付されます。

 

今はコロナ禍で演奏活動はお休み中だけど、
私はリサイタルの売上(ほんの少し)を熊本城復旧支援に寄付しました。
小さな支援だけど、ちょこちょこしています。

 

ちょっと焦げたけど、美味しかったです。

 

りんごは、「八ケタ会」の「シナノスイート」を使いました。

りんご農家を応援する規格外のりんごです。