夕食はサラダとグリーンカレー

2021年８月31日(火)

本日の夕食メニュー

☆サラダ

☆グリーンカレー

☆長野白ワイン

 

 

サラダの材料は、親戚の畑でとれた「にがうり」、トマト、昆布だしです。

 

グリーンカレーの材料は、にんじん、親戚の畑でとれた茄子、生きくらげ、オクラ、

ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、ミニトマト、ピーマン、

にんにく、生姜、鶏肉、ゆでたまごです。

 

今回はカルディで買った「Roi Thai」を使いました。

 

一昨日(８月29日)に親戚の畑で収穫した「にがうり」を使いました。

ドラえもん

2021年８月31日(火)

昨日母の付き添いで国立病院機構熊本医療センターへ行ったので、売店でバラ売りされていて購入！

レアの柄もあるみたいだけど、そうそう出会うことも出来ないです。
期待したけど、中身はあまり可愛くありませんでした。

ドラえもんに似ていない気がするのは私だけかしら？

朝食

2021年８月31日(火)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの食パン

☆グリーンコープの「国産黒豆きなこのクリーム」

☆カフェオーレ(らくのうマザーズの牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆杉養蜂園の「ゆず蜜」

 

乳製品を購入することで、昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉・球磨地方を復興支援しています。

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、黄色パプリカ、ホワイトマッシュルーム、たまごです。

夕食はステーキとお好み焼き

2021年８月30日(月)

本日の夕食メニュー

☆ステーキ

☆お好み焼き

☆長野白ワイン

☆熊本県産スイカ「ひとりじめ」

 

 

 

お好み焼きの材料は、天草産地タコ、豚肉

（左上から時計まわり）もやし、ねぎ、しそたくわん、大葉、生きくらげです。

今日はホットプレートを使ってみました。滅多に使わないから、うまく出来ませんでした。

 

天栄食品の「燻製うるめふわふわ削りぶし」

 

地場産業天栄食品の「燻製うるめふわふわ削りぶし」、地場産業株式会社木村海苔の味つけのりをトッピングです。

見栄えはかなり悪いですが、美味しかったです。

 

熊本県産スイカ「ひとりじめ」

小ぶりで皮が薄くて、種が少ないし、あまくて美味しいです。

果物はあまり好まない方だけど、今年はスイカをたくさん頂きました。多分そろそろ今年のラスト？

熊本城を眺めながら日替わりランチ

2021年８月30日(月)

先週末に母が下血して救急外来で御世話になり、今日が再検査だったので付き添いました。

母は大腸ファイバーを受けるから、昨日から検査食で下剤を飲んでいます。

看護師からはなるべく付き添いするよう言われましたが、

母が私に気を使ってか「展望レストランで食事したら」と言うので、ちゃっかり食事してきました。

展望レストランの窓から熊本城が見え、それだけでもお得な気分です。

私は日替わりランチ「アジフライ＆チキンカツ和風あんかけ」を頂きました。

やさしい味付けで美味しかったです。

展望レストランのモニターに「くまモン」が登場したので撮影しました。