熊本県産食材の夕食

2021年11月21日(日) 休肝日

本日の夕食メニュー

☆ピーナッツともち麦ごはん

☆お吸い物

☆おかず３種盛

ピーナッツともち麦ごはんには、七城町産新米、城南町産新もち米、八代市産もち麦、益城町産落花生を使いました。

おかず３種盛(左上から時計まわり)

☆浅漬け…にんじん(葉も)、きゅうり、ラディッシュ(葉も)、昆布

☆上田からし蓮根店の辛子蓮根

☆煮物

 

煮物の材料は、にんじん、生しいたけ、新蓮根、すじなしいんげん、むかご、鶏肉、こんにゃく、道南産真昆布です。

熊本市の地場産業のマルキン食品株式会社の「生芋100％のこんにゃく」を使いました。

 

マルキン食品 - Wikipedia

 

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マルキン食品株式会社 Marukin Foods, Co.

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「むかご」を買った時の記事です。

 

2021年11月21日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、熊本県産のお野菜を買いました。左上から時計まわり☆八代市産白ごますりごま(200円)☆八代市産もち麦(100円)☆城南町産むかご(200円)お店の手書きポップに、おすすめレシピや調理のワンポイントアドバイスが書いてあります。城南町産の葉付にんじん(120円)上天草市大矢野町産エリンギ(190円)いそだファーム【磯田農園】宇城市松橋町産ミニトマト(200円)城南町産パセリ(100円)城南町産ラディッシュ(120円)城南町産朝採りブロッコリー(140円)城南町産ミニトマト(180円)城南町の農事組合法人熊本すぎかみ農場のズッキーニ(180円)みずみずしいお野菜を見ていると、幸せな気持ちになれます。熊本県産のお野菜を買いました

 

 

 

熊本県産のお野菜を買いました

2021年11月21日(日)

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、熊本県産のお野菜を買いました。

 

左上から時計まわり

☆八代市産白ごますりごま(200円)

☆八代市産もち麦(100円)

☆城南町産むかご(200円)

 

お店の手書きポップに、おすすめレシピや調理のワンポイントアドバイスが書いてあります。

城南町産の葉付にんじん(120円)

 

上天草市大矢野町産エリンギ(190円)いそだファーム

【磯田農園】

宇城市松橋町産ミニトマト(200円)

城南町産パセリ(100円)

 

城南町産ラディッシュ(120円)

 

城南町産朝採りブロッコリー(140円)

 

城南町産ミニトマト(180円)

 

城南町の農事組合法人熊本すぎかみ農場のズッキーニ(180円)

みずみずしいお野菜を見ていると、幸せな気持ちになれます。

復興支援の朝食

2021年11月21日(日)

本日の朝食メニュー

☆自家製バナナケーキ

☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合の牛乳)

☆お野菜８種類のミネストローネ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆杉養蜂園の「ゆず蜜」

 

昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

 

「お野菜８種類のミネストローネ」の材料は、たまねぎ、にんじん、エリンギ、ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、茄子、トマト、トマトジュース、ソーセージです。

 

自家製バナナケーキには「熊本城復興バナナ」を使いました。

 

売上の一部が熊本城復旧支援金として寄付されます。

 

今はコロナ禍で演奏活動はお休み中だけど、
私はリサイタルの売上(ほんの少し)を熊本城復旧支援に寄付しました。
小さな支援だけど、ちょこちょこしています。