ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

夕食と阿蘇のお酒「れいざん」

2021-05-31 22:22:00 | お酒

2021年5月31日(月)

本日の夕食メニュー
☆肉じゃが



肉じゃがの材料は、たまねぎ、にんじん、親戚の畑でとれたじゃがいも、いんげん、生こんにゃく、厚揚げ、真竹、牛肉です。全部熊本県産です。


阿蘇の酒れいざん純米酒は、香りがよく、肉じゃがに合いました。








2021年5月23日(日)に、じゃがいもを収穫した時の記事です。



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熊本県産食材の朝食

2021-05-31 07:30:00 | 地産地消

2021年5月31日(月)

本日の朝食メニュー
☆カウベルンの熊本県産小麦「南のめぐみ」使用の食パン
☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合くまさん牛乳)
☆野菜スープ
球磨酪農農業協同組合ヨーグルト球磨の恵み」
にべさんちの苺の「アスカルビー」で作った自家製イチゴジャム


野菜スープの材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたじゃがいも、いんげん、コーン、ソーセージです。

2021年5月23日(日)に、じゃがいもを収穫した時の記事です。

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夕食と井筒ワインのナイヤガラ

2021-05-30 22:22:00 | 地産地消

2021年5月30日(日)

本日の夕食メニュー
☆ほろ酔いセット2種類
☆井筒ワインのナイヤガラ

ほろ酔いセット1皿目(左上から時計まわり)
☆親戚の畑でとれたきゅうり、トマト、パセリ
☆もやしの和え物
☆もやしのごま和え

ほろ酔いセット2皿目(左から)
☆ズッキーニの豚肉巻き(最近のお気に入り)
☆鶏肉
☆砂肝
「丸重チキンハウス」馬肉コロッケ
☆「丸重チキンハウス」ささみしそ巻き揚げ


八代市東陽町産ズッキーニ(2本で150円)
分かりにくいけど、切り口がみずみずしいです。


熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】のズッキーニのポップを撮影しました。




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昼食は海鮮丼とお味噌汁

2021-05-30 14:14:00 | 地産地消
2021年5月30日(日)
本日の昼食メニュー
☆鮮魚元気の海鮮丼(600円)
☆お味噌汁

お味噌汁は、グリーンコープで買った「北海道道南産真昆布」で出汁をとり、熊本県産野菜(サラダたまねぎ、もやし、真竹、春菊)を入れました。

農事組合法人熊本すぎかみ農場の「すぎたまちゃん」(150円)


(左)城南町産春菊(100円)
(右)宇城市小川町産もやし(100円)

「鮮魚元気」のインスタグラム


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朝食

2021-05-30 08:20:00 | 美容・健康

2021年5月30日(日)

本日の朝食メニュー
☆カフェオーレ
☆ポテトサラダ
☆野菜スープ
☆信州まるごとプルーンジュース


昨日の夕食用に作った「ポテトサラダ」にはマヨネーズを加えました。

野菜スープの材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたじゃがいも、コールラビ、エリンギ、ベーコン、くまモンバター少々です。

熊本県宇城市松橋町産の「コールラビ」(1袋2個入り130円)

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