居心地のよい店

繁さんへ。

昨日ＮＨＫの国会中継をなんとなしに見ました。以前はこういうものを見ても、喋ってる内容なんかわからなかったのに、今は理解できる。
鳩山さんの質問に答える安倍総理の話を聞いていて、これからますます格差が拡がる世に中になりそうだと思いました。言葉は耳ざわりがよいですけど、厳しいこと言ってます。

話かわって、先日のようによそのお店に飲みに行くといろいろチェックしちゃいます。おつまみとか、グラスとか、トイレとか。小姑目線で。
すごく気になったのは空調。切ると暑いし、入れると冷えすぎるみたいでバーテンさんが何度もスイッチを調整してましたね。うちの店もそうですが、ちょうどいい温度にならないんですよね。だから同じように温度を上げたり下げたりしています。おそらく空調を入れ替えるのはコストがかかるんでしょうね。
１０月に入り涼しくなったというのにクーラー効きすぎの電車も困りますね。

他人のお店をチェックした目線で、うちのお店を見て気づいたのは・・澱んでる感じ。
それを好意的に変換して＜古き良き時代の雰囲気そのままだね＞と言って下さるお客さまもいらっしゃいます。
新しかろうが古かろうが、大切なのは居心地のよさです。
友達のお店は確かに居心地がよかった。
自分が働いている場所については居心地がいいのか悪いのかわからないです。
ただ思ったのは「お店に来てください」とお願いしたからには、それなりのもてなしができて満足して帰さなければ次はないなということでした。

真琴