毎日、カレンデュラをいただいています。
今日は、お浸しに・・・
カレンデュラの葉っぱを使用しました。
ほろ苦さなんとも言えず くせになりそうです。
生の花びらをエディブルフラワーとしてトッピングしてみると
かなりテンションが上がります。
我が家のサラダ・・・
今日は、人参と色がかぶってしまいましたが、
可愛いですね。
最近、我が家のサラダは、ケール、ルッコラ、フリルのレタス
ベビーブロッコーリが定番です。
ドレッシングは、今の季節
新玉ねぎのドレッシングです。
オイルや、ビネガー（酢）はハーブを漬け込んだものを使用しています。
おうち時間がたっぷりとあるので
色々食事に手をかけています。
