12/20_『魔法のレストラン 茶屋町マルシェ』でお買ひもの

茶屋町にあるＭＢＳの１Ｆで開催された『魔法のレストラン 茶屋町マルシェ』に行つてきた。

これは、ＭＢＳの人氣番組「魔法のレストラン」がプロデュースするイベント。
京都の名だたる名店がブースを出して、京野菜や調味料、ダシなどを即賣する。

出店したお店の一例を擧げると、 「嵐山吉兆」 、 「菊乃井」 、 「祇園 さヽ木」 など。
まさに、京都の日本料理を語る際には外すことのできない名店だ。
ちなみに、「ミシュラン」でも「嵐山吉兆」「菊乃井」は３つ星で「祇園さ々木」は２つ星。
「ミシュラン」の評價にはいろいろ課題もあるやうだが、それにしても日本を代表する名店であることは間違ひないだらう。



買つたのは、４つ。


こちらは、「菊乃井」の「萬能だし」。
「魔法のレストラン」で、何かにつけて使はれてゐる。
お湯で薄めたものを試飮したが、とつても美味しい。
これからの季節、暖かい鍋には缺かせなくなりさうだ。





こちらは、「嵐山吉兆」で買つた、「土佐酢」と「さんま山椒煮」。
「土佐酢」はダシが效いてゐて、とてもまろやかな味。
「さんま山椒煮」は、ご飯にも日本酒のアテにもなりさう。





最後はこちら。
「サインしたてのホヤホヤです」
「最後の２つです」
そんな聲につられて行つてみたら、「魔法のレストラン」のメインを張つてゐる水野真紀さんのサイン入りトートバッグ。
サイン入りでもサインなしでも同じ値段だといふし、なにより「最後の２つ」といふ言葉に惹かれてしまつた。





自分でも氣が付かなかつたが、案外、私はミーハーなのかもしれない。