アナゴ天と手作り餃子

 

昨日の晩ご飯。

 

アナゴの一本天ぷらに釣られました。

オマケに牡蠣の天ぷら付き。

どちらも美味しうございました。

 

実はもう一つルアーがありまして、それは手作り餃子なのです。

注文してから焼き上がるまでのアテに、鶏肝サービス。

 

手作り餃子、登場！

餃子用の小麦粉を使って皮から作った、100%手作りなのです。

中身には大葉を使用。

日本酒にも合いました。

皮がムチムチしてて、あ、モチモチか？官能的な舌触り…

水餃子にしたら悶絶しそう。

ちなみに、中身が見えるようにしたのが右上にあります。

 

大葉の餃子を10個。

そのあとで隣に来たみっちゃんに、ニンニク入り餃子を1個貰ったので、合計11個。

満腹。

 

ご馳走さまでした。