今年初の焼き松茸

　　今日の晩ご飯。「直心」@四谷付き出しがいきなり造りで、驚いた。とりあえず、今日のお勧め、焼き松茸。今年初めて。残念ながら、傘が開き過ぎて香りが少ないけど、でもとても大きな松茸。次は、これもお勧めの、うなぎの胆煮。美味かったけど味が濃くて、舌がべとついたので、水茄子を追加。酒は、羽根屋、今西、十水、流輝（ルカ）。今西とルカ、旨し！てか、ルカって読めないし。もしかして杜氏がクリスチャン？ご馳走 . . . 本文を読む