付き出しは自家製豆腐。豆乳から作ったそうです。続いては、はりいかの造り。はりいかを調べたら、コウイカの別名でした。食感がはりはりしてるからかと思いましたが違うみたい。トロイワシ。脂ののったイワシ?ホッケの造り。初めて食べると言ったら、店長が私のFBを検索して去年のクリスマスに食べていることが判明。そんな昔のことは覚えてねーよ。で、見出し写真は、パルキーのタコさんウインナー。なんだけど、テトラポット . . . 本文を読む
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