お昼ごはん

本日はパンとスープ。



鶏肉が骨からスルリと外れるのが楽しい。
骨付きの醍醐味やね。
ビールと共にいただきます。

休日って感じ！

快晴ですよ

三連休最終日、ようやっと晴れましたな。
３日とも雨でなくて良かったわ～。
ダラリと記憶のない２日を過ごし
本日は朝から掃除と洗濯です。
久しぶりに、ぼんやりと佇むポトスの水も替える。
「枯らし屋さん」の異名を持つあたい。
珍しく生き続けているのが、このポトス。


気持ち悪い伸び方してるけど。

やっぱ物凄く空気の悪いところで
（ドロドロとした愛憎渦巻く空間で）
じっとりと生きてきた植物は、タフさが違う。
頂いて家に持って帰ってきたのが半年くらい前。
未だににょきにょき生きてます。
あんまり手をかけないのも良いのだろうか。

スープを作る

ずっとお天気も悪かったので
ベッドの中で本を読んで過ごしていた本日。
雨だしね。家の中の掃除でもすればいいのに
あたいの休日はいつもこうやって
無駄に過ぎていくような気がする。
天気が良けりゃ良いで、またグズグズするんだよ。
まさに駄目人間。

「スープ　オペラ」の影響で
今日は我が家もスープを作ろう！と
夜１０時過ぎに思い立つ。
自堕落な１日は人を空腹にしないのか。
いや単に昨日歯医者で入れた歯が合わずに
胃を壊しているだけなんですが。
ま、すぐにね、スープは出来るからさ。

ニンニクと生姜をオリーブオイルで炒めて
玉ねぎと人参とジャガイモとトマトを炒めて鍋に入れて。
別のフライパンで表面だけ焦げ目がつくまで
骨付きの鶏肉を焼いて（今回は手羽元）。
鍋にそれもブチ込んでからキューブのコンソメスープの
素を入れるだけ。至ってシンプル。
塩・胡椒で味にとどめさして出来あがり。
これからの季節は、生姜とニンニクがたっぷり効いた
あったかーいスープが美味しいよねえ。
そしてその傍らにはお気に入りのアルコールがあれば
駄目人生でも、なんとなく「幸せだなあ。いいのかなあ」って
思えちゃうもんなんだよねぇ。