サービスラーメン＠麺家ぶらっくぴっぐ

本日の遅い昼食。

佐賀市本庄町にあるぶらっくぴっぐ。

ここは以前、一休軒本庄袋店の名前で営業していたが、オーナー・内装そのままで看板だけ架け替えて再開。

　

お店に入ると左手に券売機。

15:00から17:00までは、サービスラーメンが400円で販売されている。

近くに出来た、ふくの家への対抗なのか？

こういった価格合戦はうれしいのだが、ほどほどにしてもらわないと結局最後は消費者につけが来てしまう。

ま、ラーメンに関しては、佐賀市内のラーメン価格が回りに比べると高いので全体的に安くなるのはいいことだと思う。

　
サービスラーメン400円 ＋ おにぎり120円 ＝ 520円也。

サービスラーメンは、通常のラーメンに比べチャーシューが1枚になっていること。

普段からチャーシュー麺など食べないので私的には問題なし。

食べ終わった後、丼の底に髄が少し残るほど、スープは濃厚。

しかし麺が少しぼそぼそした感じ。

畑瀬食品の麺から自家製麺に変わったのは知っていたが、このぼそぼそ感は麺の問題なのかそれとも茹時間の問題なのか？


【DATA】
麺家ぶらっくぴっぐ
佐賀市本庄町大字袋285-1
【Mapfan】