今日の昼食は、佐賀市大和町にある蕎麦・うどんのお店「さがいち」でいただいてきました。
嘉瀬川沿いにあるちょっと雰囲気のあるお店です。
店舗裏の駐車場に車を停め店内へ、窓際にL字型の小上がり席が並んでいます。
先客が1組4人、まだ食事が出ていないようです。
入口に一番近い席に陣取り、卓上のメニューをチェックします。
基本的な、かけ蕎麦・うどんが各800円、ざるそば1000円、ざるうどん900円と結構いいお値段です。
オーダーを決め、店員を呼びますが「お待ちください」で5分以上、先客の料理が全部出終わった後、やっと蕎麦茶と注文をとりに。
女性一人で接客から調理までやられているので、時間ががかるのはしょうがないとしても、お茶ぐらいセルフで置いといてくれれば自分でやりますのに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/27/f989ebe9e38c3fc20be7688bfc647722.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/50/fd0ca81a7f5d44c878b6f54f2d0ae9ff.jpg)
きつね蕎麦、900円也。
結局、入店から15分経過して、頼んだきつね蕎麦の登場です。
蕎麦は、麺に出汁をはっただけの状態で提供、お揚げ・ねぎは別皿で出てくるので自分でそばの上にのせます。
薬味は赤の柚子胡椒、自家製でしょうかかなりざく切りにされた唐辛子が入っています。
これに、かぼちゃ・和え物、魚の甘露煮の小鉢が付きます。
肝心の蕎麦は、手打ちらしく細めの麺、更科のように白っぽい麺ですが黒い斑点も見えます。
蕎麦に関しては、良し悪しが全くわかりませんし「3たて」にもこだわりませんが、もう少し太い麺のほうが好みです。
全体的に少々不満が残る昼食となってしまいました。
【DATA】
さがいち
佐賀県佐賀市富士町大字松瀬2618-31
【MAPFAN】
嘉瀬川沿いにあるちょっと雰囲気のあるお店です。
店舗裏の駐車場に車を停め店内へ、窓際にL字型の小上がり席が並んでいます。
先客が1組4人、まだ食事が出ていないようです。
入口に一番近い席に陣取り、卓上のメニューをチェックします。
基本的な、かけ蕎麦・うどんが各800円、ざるそば1000円、ざるうどん900円と結構いいお値段です。
オーダーを決め、店員を呼びますが「お待ちください」で5分以上、先客の料理が全部出終わった後、やっと蕎麦茶と注文をとりに。
女性一人で接客から調理までやられているので、時間ががかるのはしょうがないとしても、お茶ぐらいセルフで置いといてくれれば自分でやりますのに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/bf/8ff07640bfc5824e1b8555b3a932d049.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/50/fd0ca81a7f5d44c878b6f54f2d0ae9ff.jpg)
きつね蕎麦、900円也。
結局、入店から15分経過して、頼んだきつね蕎麦の登場です。
蕎麦は、麺に出汁をはっただけの状態で提供、お揚げ・ねぎは別皿で出てくるので自分でそばの上にのせます。
薬味は赤の柚子胡椒、自家製でしょうかかなりざく切りにされた唐辛子が入っています。
これに、かぼちゃ・和え物、魚の甘露煮の小鉢が付きます。
肝心の蕎麦は、手打ちらしく細めの麺、更科のように白っぽい麺ですが黒い斑点も見えます。
蕎麦に関しては、良し悪しが全くわかりませんし「3たて」にもこだわりませんが、もう少し太い麺のほうが好みです。
全体的に少々不満が残る昼食となってしまいました。
【DATA】
さがいち
佐賀県佐賀市富士町大字松瀬2618-31
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