明けましておめでとうございます気付けば1年以上書かなかったブログ。今年は少しずつ書いていこうと思ってます✨息子たち(1人と1匹)もすくすく育ってるので、その様子も載せていきます😆✨まずは我が家のお雑煮を😉✨お雑煮には、昆布と干し椎茸で出汁をとり、お餅、鶏、蒲鉾、干し椎茸、三つ葉、今回は小松菜も入れました😀昨年 . . . 本文を読む
8月に入ってしまいましたが、皆さん土用の丑の日に鰻を食べましたか?
昨年に続き、今年も我が家はお家鰻にしました
コープのパルシステムで頼んだ鰻大好きな白焼きも外せない
鰻はね、1回流水でよく洗ってタレを落としてグリルで両面焼いてから、新たにタレをかけて食べるのが美味しいんです
タレがついたままグリルに入れると焦げちゃうし味が濃くなる。焼かないと食感がイマイチ
だから1度洗い両面焼いてからタレを . . . 本文を読む
昨日は雛祭りでしたね
我が家でも簡単な雛祭りごはんにしました
・海鮮ちらし寿司・里芋と鶏の煮物・鰤あら塩焼き・ローストポークサラダ(買ってきた)・鰤あらのお吸い物。
「海鮮ちらし寿司」は上に海苔とゴマ載せる予定だったのに、海鮮の下に敷いてしまってただの海鮮丼みたい
マミーが作ってくれた「里芋と鶏の煮物」!里芋がホクホクでめちゃうま
鰤のかまが半額でつい買ってしまった脂がのってて最高~
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年末年始に旦那さんと母がコストコに行って、ご馳走を調達してくれました
鰤の柵とサーモン鰤は旦那さんがお刺身用に切ってくれました
脂がのってて、めちゃくちゃ美味しい~次の日は、刺身用と鰤しゃぶ用に切ってくれました
めちゃくちゃ綺麗でしょ?旦那さん切るの上手なんです
写真忘れたけど、昆布出汁で作った鰤しゃぶも最高でしたサーモンも写真忘れた
コストコではお寿司も買って来てくれま . . . 本文を読む
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願い致します
って、遅すぎる~(笑)!!!お正月明けてもバタついて、ブログ初めが遅くなりました
今年はこんな感じで不規則ですが、お願いします
さて、年末年始はご馳走続きだったので、その様子を載せます
まずはおせち母が来てくれて作ってくれたので、立派なおせちです
一昨年かな?買ったミッキーのお重箱が、初めて役に立ちました
筑前煮。
・蒲鉾・鰤の照り . . . 本文を読む
先日、誕生日を迎え35歳になりました~
35年ってあっという間ですね!まさか35歳で、自分が親になるとは思ってもみませんでした!
人生分からないものですね
さて、誕生日当日ですが旦那さんはお仕事で、何時になるか分からないと言ってたので普通のごはんにしようと思ってたら、なんとめちゃくちゃ早く帰って来てくれました~早過ぎてごはん準備してない
ごはん何にするか選んで良いと言われたので、外食するか出前を . . . 本文を読む
何度もこのブログでも言ってますが、我が家は入籍した日を「結婚記念日」、結婚式を挙げた日を「結婚式記念日」としてます
入籍してから結婚式を挙げたので、半年ほどズレがあります
入籍をした日から8年が過ぎ、9年目に入りました~
変わった事といえば、引っ越しをした事と「梅ぞ~」を家族に迎えた事ぐらいですかね
いつもワガママに付き合ってくれる旦那さんに感謝です
さて、記念日は平日だったのでお祝いは後日す . . . 本文を読む
昨日はバレンタインでしたね
毎年作る生チョコはハート型と四角と2種作りますハートはめんどくさいからちょっとだけ(笑)
大体チョコケーキも作るのですが、今年はオーブンの調子が悪く使えないので迷った挙句、ネットに載ってた様に炊飯器を使って作ってみました!
炊飯器でもちゃんと焼けるんですね~
切って粉砂糖をかけると、それなりです
余った材料をココットに入れ、今度はトースターで焼いてみました
綺 . . . 本文を読む
ツリーの続きです
ディズニーのセレブレーションホテルに初めて泊まりました
そこでもツリーが
ツリーに赤が入ると、グッと華やかになりますね
リースも可愛らしく、来年はこんなリースを飾りたいなと思いました
羽田空港に行く機会があり、その時も大きなツリーを見つけました
横浜の赤レンガには青空の下にツリーが
どのツリーも本当に綺麗で、クリスマスの時期は華やかで良いですね
我が家の新居での初め . . . 本文を読む
クリスマスですね
今月に入って、色んな場所でツリーを見たので紹介します
まずは、ディズニーランドの有名なメインツリー
下に写ってる人の大きさでツリーがいかに大きいか分かると思います
リースがミッキーの形になってるのも可愛い
近付くと天井のギリギリまであって、迫力があります
下を見ると?
プレゼントやポインセチアがとっても綺麗なポインセチア
ディズニーのお土産屋さんにもツリーが飾ってまし . . . 本文を読む