今シーズン初の「生のクロマグロ」の夕食

皆様　おはようございます。

６月１６日（月）　東京の天候は曇り時々晴

今朝の最低気温は２３．８℃。

今日は曇り一時晴れの天候で、予想最高気温３０℃の見込みです。

 

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昨日から続く蒸し暑い状況。

今朝７時半の施術室は、室温２７℃、湿度７４％となっています。

 

鳥取では５月下旬頃からマグロの水揚げでにぎわっていましたが

私たちが店に行くとなかなか出会えない状況が続いていました。

鳥取での最終日前日、ようやくマグロに出会い、即購入。

 

その日の夕食は、

　「マグロ」「スルメイカ」の海の幸

　「ナス＆玉ねぎ」「ブロッコリー＆スナップエンドウ」の畑の幸

　３種類の「ベリー系ミックス」の果物

　そしていつもの「焼酎湯割り」、

　昔ながらの天然素材＆製法で作った「醤油」

 

鳥取県境港で水揚げされた日本海の「クロマグロ」

近海で漁獲された「スルメイカ」の塩焼き

焼きナス

ブロッコリー、スナップエンドウ、お客様にいただいた玉ねぎ