恒例となっているＡＢＣクッキングの試食会。
毎回応募するのですが、ここ何回かはハズレてしまって・・・残念。
でも、久しぶりに当選して参加してきました♪
この日は・・・
自然豊かに育てられた『森林どり』
キューピー 『深煎りごまドレッシング』
真空パックでのお料理『真空マジック』
日清フーズ 『いろいろ作れるから揚げ粉』
ヤマキ の鰹節 『花ふわり』
ギリシャヨーグルト 『至福のギリシャ』
の６点、紹介していただきました。
「森林どり」は、ムネ肉なのにやわらか～い！
鶏肉と塩のみで真空パック化されているのも好印象でした。
ドレッシングは家にいくつもあるけれども、どれもいつも中途半端に使っている状態。
でも、我が家はごまはかなりの確率で使い切る。
今回はお野菜にかけて試食。
真空調理ができる『真空マジック』。
ビニール袋をピンで留めて、お鍋でゆでる・・・という調理法。
ヘルシーなお料理が作れます。
この日はカレーをいただきました。
日清フーズさんは、以前サラサラの小麦粉を紹介してくださり、以降愛用しています。
今回はその唐揚げ粉。
料理に使いやすいようにサラサラです。
唐揚げのみならず、こうして肉にまぶしたり、用途はいろいろ。
続いて、ヤマキの花ふわり。
かつお節をひとかけするだけで風味がガラっと変ります。
お出汁を取るときにもよく使うので、助かります。
最後にギリシャヨーグルト。
この濃厚なヨーグルト、私は大好きで、よく買っています。
ただ、私が買うのはたいてい甘みのついているもの。
こちらは無糖で、４００グラムのパッケージ。
こちらの試食は黒コショウを混ぜてディップにしたもの。
単にヨーグルトとしてではなく、クリームチーズや生クリーム的に利用していきたいなぁ・・・と思っていました。
大きなサイズで売っているのはあまり見かけないので、今度スーパーで探してみたいと思います。
お土産もたくさんいただいき、有効活用していきます
どうもありがとうございました
