池袋の東武百貨店にオープンした「キッシュ ヨロイヅカ」。
パティシエ鎧塚さんの新たな業態です。
しょっぱい系と甘い系、どちらも揃っています。
この日はオススメの2品を・・・
しょっぱい系
カルボナーラっぽさのあるキッシュ。ベーシックだそうです。
甘い系
カスタードのタルト。
私、キッシュは数口食べてそれ以上食べると胃もたれしてしまうので、どちらかというと苦手メニュー。。。
このサイズは私にはちょうどいいです。
普通売られているサイズはもっと大きいのが多いので、物足りない方もいると思います。
甘い方は、よく見かける大きさ。
夏の暑い時期、生ケーキは持ち歩きが難しいけれども、コレなら手土産としていいかもしれません。
生地が美味しいです。
中身も美味しいです。
個人的にはしょっぱい系が好み♪
東武百貨店のレストランフロアにも鎧塚さんのレストランがオープンして、スーパーフードを使ったメニューもあるそうなので興味がある方は是非！
