金目鯛の干物

ご近所からのいただき物、金目鯛の干物。

初めてかも、干物で金目鯛なんて

我が家の魚焼き機であぶって、こんが～り仕上がりました

身が厚く、ふっくらとしています。

かなりのボリュームでしたが、塩気もほどよく、パクパク・・・

あっという間に食べきってしまいました。

 

このところ、魚寄りな私。

今度は金目鯛の煮物が食べたくなりました