久しぶりに歪なドーナツを作りました（≧∇≦）
<材料>6個分
・強力粉 200g
・ドライイースト 3g
・三温糖 大匙2
・バター 20g
・牛乳 140cc
・パウダーシュガー 適量
<作り方>
1. HBに牛乳、バター、三温糖を入れ
一番上に強力粉、イーストを投入し
生地作りに設定する。
2. 生地ができたら、6個に丸めて
濡れ布巾を被せて10分間ベンチ
タイム。
3. ガス抜きをして生地を丸め、真ん中に
指を入れて伸ばしドーナツ型にする。
4. 天板に並べ、40度のオーブンで20分
発酵させ油で揚げる。
5. 揚がったドーナツにパウダーシュガーを
かけて出来上がり。
見た目悪しですが、外側がサクサクして
中はモチふわ、甘さ控えめで揚げたてが
美味し～い。 確か？6個作ったのですが
今 1個しかありません。 （≧∇≦）
揚げ物を絶っていたつもり？だったのですが 超ヤバ～
再び 三段腹に
買い物に行く時は、菓子パン 菓子類は
買わなくなった？ と思うのですが
何で作ったんやろう。
強力粉の消費期限が迫ってたのね。
そうやった。 そうやった。
これで 良くなりかけた血液がまた
悪化しつつある。 食べたいものが
思いっきり食べられないって、やはり
ある意味 問題じゃない？
問題じゃないか・・・
もう知らん
ふて寝するわ
それが 一番身体に悪いんだって？
もう知らん
もう知らん (T_T)
