江戸前寿司に行きたい！

今日の2時過ぎ お寿司を食べに行って来ました


先日と違って 18分待ち


運動会帰りの園児がいる家族連れが多かったですね





炙りハマチが美味しかったわ



トロ 他の炙りものは既に売り切れに












炙りハマチのお代わりをオーダー





今日の締めは チョコパフェー


本当は 和菓子がいいんですが


寿司屋だから選べるほど種類が無くて


諦めました


写真を撮った時は もう食べ始めていた


汚くて ソーリー





今日は かなり食べ過ぎました


お腹は 臨月の妊婦並みになっていましたえ～




私の子供の頃は 毎日曜 家族でハイヤーに乗り


江戸前寿司を食べに行くのが お決まりでした


成績優秀な長男は いつも トロやウニ、カニ、イクラと


高級なものばかり注文していました


私は タコやイカ マグロや海老と安価なものばかり


当時は見た目美味しそうなもの


普段よく食卓で見かけるものを注文していました


ネタは大きいし やはり味が違う


あの頃にタイムトラベル出来たら


きっと長男と同じ注文していただろうね


チビだったから 美味しいネタが分からなかったのよ


いつも 同じものばかり注文していた記憶が・・・・・

ホテル モントレ大阪

ラブ ホテルと違うよ （≧∇≦）


ホテル モントレ大阪 正面じゃなくてサイドです





今時 珍しいアンティーク調回転ドアです


梅新とビジネスパークにある各ホテル モントレにはバイキングで


何度か行った事はあるが


梅田のホテル モントレは初めて ☺️






独特な雰囲気があり


ウィーンのホテルを 思い出します





エレベーターも レトロだし


旦那とツーショットとは


いと珍しい


でも横向いてるね （≧∇≦）






ここで結婚式も 挙げられそうね





フランス料理 エスカーレ内から









カリフラワーのポタージュ





ビーフステーキ


いつものように 写真撮るの忘れて


食べてから気付いた （≧∇≦）





そして 終わった （≧∇≦）


このランチは 昨日のドッグ(健診)帰りに寄ったのです


ここのドッグを受けると ホテルの食事券が出るの


去年は 一人だったし 早く終わったので


1000円分のクオカードにしましたが


何故か気になっていたので 今年来てしまいました


本当は和食が良かったんですけど


火曜日は お店が休みだとか 残念 😟

今日のランチ

今日もランチをアップします



今日は B定食 冷やし中華でした


麺が太くて 食べ応えありあり


今日の小鉢は 肉ジャガをチョィス


小鉢二つ付いて500円です


昨日も言いましたよね


おまけに味噌汁も付けたので


ベルトを緩めました （≧∇≦）


あゝ 食べ過ぎやわ


社食来る前に ドリンクがぶ飲みしたの


忘れてた （≧∇≦）


苦しくて死にそう



うぐっ

今日のランチ

書く事がない時は 社食のランチをアップします


久々にAランチ 今日はから揚げ定食でした


おかずを取りたてで 向きがおかしい


小鉢二つ付いて 500円という安さ


さすがです


味はそこそこ 量はたっぷり


濃い味噌汁でした


社食のおばさん ごちそうさま～

ワンコインランチ

ワンコインランチですが、サラダを付けたので



600円になりました。



カツがサクサクで美味しかった。


レストランは古いのですが、一応⁉️ホテル中の


レストランということで、味はしっかりしていました⁉️

カモ丼の店

カモ丼って、美味しいでしょうね。


こんなお店があることを知らずに


ここへ来る前に、駅近くの居酒屋でカツ丼を食べてしまった。






御飯少なめで、女性向きでしたが


店内とテーブルの上が、あまり綺麗じゃなかった。


駅前の商店街なのに、営業している飲食店がここしかなかった という。。。

タリアテッレ・ベェルディ・カルボナーラ

今日の昼食にタリアテッレ・ベルディのカルボナーラを作ってみました。



材料 （3人分）

・タリアテッレ・ベルディ ・・・300g
・ベーコン ・・・200g
・玉葱(小) ・・・1個
・バージンオリーブオイル ・・・大匙1
・にんにく(みじん切り) ・・・小匙1
・塩・胡椒 ・・・適量
・バター ・・・20g

(カルボナーラソース)
・バター ・・・20g
・牛乳 ・・・200cc
・卵黄 ・・・2個
・粉チーズ ・・・30g

<作り方>

1. カルボナーラソースを合わせておく。

2. たっぷりのお湯に大匙1の塩を入れ
タリアテッレ・ベルディ(パスタ)を5分茹でる。

3. フライパンにバージンオリーブオイルを入れ、にんにく、たまねぎ、ベーコンを炒め1.のソース、バターを加え塩胡椒をふる。

4. 茹で上がったパスタを3.に投入し乳化させる。 乳化出来ない場合は、弱火にかけてみて、ソースがとろっとしたら出来上がりです。






今日、使ったパスタです。


本格的な味に近付ける決め手は、材料を吟味する事やね。


満足、満足とても美味しかったです。


ご馳走さま。

海鮮ちらし

久しぶりに三人揃っての晩ご飯


三人揃うというのが本当に珍しい


3月3日は雛祭りというので


海鮮ちらしにしました。


昆布出汁と蛤で潮汁を作ったつもりなんだけど


白濁してませんね


味も蛤の出汁が出ていませんでした。


ひょっとして、蛤に似た貝じゃないとか


ブツブツ言いながら食べていました。





最初の写真で、後方に見えるキャラメルコーンに


お雛と女雛があったそうです。


そんな事何も知らずに一つだけ、買ってきた。


そう言えば、着物の色が青いなあと
感じていた。


お雛だったのね。


ごめんちゃい ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

いかなごのくぎ煮

もう、いかなごが売っていましたので早速くぎ煮を作りました。


去年は21日にレシピアップしていました。


その時のブログに、醤油は100ccと書いてあるのに


また、150cc入れてしまった。


ネットでは、いかなご1Kに対して醤油は200ccも入れるのだが


150ccでも、私にはしょっぱかった。


なのに、また同じ量に、、、 ^^;


まあ100ccだと色具合が薄くて、佃煮にしては不味そうに


見えるかもしれませんが


やはり、健康に味に優先なので


妥協はしません。




お弁当の端に入れたり、お茶漬けに入れたりですね


ソフトなので、多様な使用方が試せます。

紅ずわいかにちらし

今日のランチに” 紅ずわいかにちらし ”を頂きました


本数は多かったのですが、蟹足の身が随分細かったです


本当に紅ずわいかに？ セコガニじゃないの？ と言いたくなりました


取り敢えず⁉️ ごちそうさまでした

肉巻きおにぎり

今日の昼食に巻いてみました。



巻き寿司ではなくて、おにぎりに肉を巻き



甘辛タレで絡めました。



絡めた割に、中まで味がついていて



美味しゅうございました。



簡単に出来て、いいメニューです。



冷めても美味しいですから、お弁当に



入れても良いですよ。

恵方巻き

今年も巻きました。



我が家の恒例行事になりました。



何て勝手に申していますが、



巻き寿司を作るのが好きなので



この日だけ、アルバイトがあれば



行きたい位です。



中の具は八種類入っています。



う～ん、三本頂きました。



ご馳走さま。



美味しかったのね。

今日の晩御飯

今日の一人晩御飯です。


お盆に乗っけて暖かい部屋で頂きます。


ダイニングルームは暖房していないので


半端なく寒いです～～



・鯛の煮付け

・マカロニグラタン

・南瓜のムース

・イカの詰めもの小松菜添え

・シジミ汁(お盆に入りませんでした)


ご馳走さま。

今日の晩御飯

今日の晩御飯は一人です。



海鮮丼にしました。



昨日今日、とても暖かいですね。



暖かいと嬉しい反面、花粉が気になります。



未だ、症状は出ていませんが



気持ちが暗くなります。



花粉症になったのは、25,6才の頃から



それまでは、何の症状もなかったのです。



隣りの家に大きな杉の木がありまして



毎年、3月頃に凄い花粉が飛散しているのを



ベランダから見ていたんですよ。



今、そんな事したら呼吸器がやられて



南無阿弥陀仏・・・

今日のランチ

なんばパークスにあるバイキングへ



行ったのが30分遅れだったので



目玉のメインディッシュ、鯛の刺身



ローストビーフ等が品切、追加無しで



ガッカリでした。 やはりバイキングは



開店直後に入店する事ですね。



と言っても、遅れてきたのは



友人だから、どうしようもありません



なんば変わり過ぎ～って言ってた位だから


迷ったようです。



デザートはこちら







バイキングに行って、腹八分目とは



いと奇怪しい、、、