もう、いかなごが売っていましたので早速くぎ煮を作りました。
去年は21日にレシピアップしていました。
その時のブログに、醤油は100ccと書いてあるのに
また、150cc入れてしまった。
ネットでは、いかなご1Kに対して醤油は200ccも入れるのだが
150ccでも、私にはしょっぱかった。
なのに、また同じ量に、、、 ^^;
まあ100ccだと色具合が薄くて、佃煮にしては不味そうに
見えるかもしれませんが
やはり、健康に味に優先なので
妥協はしません。
お弁当の端に入れたり、お茶漬けに入れたりですね
ソフトなので、多様な使用方が試せます。
