筋の通ったふーき

　　　　　　　　　　　今日の夕食の一品は高野豆腐とふき、しめじの煮物です。


　　　　　　　　　　　家では便利なだしの素の粉末や液体は使わないで


　　　　　　　　　　　かつおや昆布でだしをとり、それで煮炊きものを


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　しているので香りがよくて本当に美味しいです。


　　　　　　　　　　　それに春の香りもプラスして


　　　　　　　　　　　ふきは大腸にとてもいいんですよ。


　　　　　　　　　　　食物繊維たっぷりで便秘の解消になるし


　　　　　　　　　　　コレステロールを排出する作用があるので


　　　　　　　　　　　動脈硬化を予防するんです。


　　　　　　　　　　　春だけでも毎日食べなきゃ。