筋の通ったふーき 2013年04月09日 | Today's one menu 今日の夕食の一品は高野豆腐とふき、しめじの煮物です。 家では便利なだしの素の粉末や液体は使わないで かつおや昆布でだしをとり、それで煮炊きものを しているので香りがよくて本当に美味しいです。 それに春の香りもプラスして ふきは大腸にとてもいいんですよ。 食物繊維たっぷりで便秘の解消になるし コレステロールを排出する作用があるので 動脈硬化を予防するんです。 春だけでも毎日食べなきゃ。 #今日の献立 « 茄子のグラタン | TOP | 何だ~? これ~ »