ベーコンブレッド

今朝　ささっと作ったモーニングパン



＜材料＞6個分

・北海道強力粉　　　　　　・・・250ｇ

・イースト　　　　　　　　・・・3ｇ

・北海道バター　　　　　　・・・40ｇ

・北海道牛乳　　　　　　　・・・120㏄

・卵（Ｍ）　　　　　　　　・・・1個

・三温糖　　　　　　　　　・・・大匙3

・塩　　　　　　　　　　　・・・少々

・打ち粉　　　　　　　　　・・・適量

・ベーコン　　　　　　　　・・・3枚（半分に切る）

・塗り卵　　　　　　　　　・・・少々




焼き時間　180度で10分焼きましたが




色が薄いので　次回からは15分にしましょう。




朝は時間が限られているので　どうしても成形が雑です。




でも焼き立ては小麦の香りも良くて美味しい～。




バターも少し多めに入れるとソフトに仕上がりますね。




ベーコンの上にチーズやケチャップをトッピングすれば




もっと楽しい味になったかもです。




実は二つともストックなしでした。　残念～











4年に1度　いよいよ　待ちに待ったワールドカップですね




日本の初戦はコートジボワール　日曜の朝10時キックオフ




いっぱい飲みながら　応援しましょう　　




近くにスポーツバーがあればいいんだけどね




ここ　都会の田舎だから　気の利いた店はありませんの




おうちでいっぱい飲むんです　　あはは　　　

パンプキンブレッド

今日の朝食パンは“　パンプキンブレッド　”




バターが沢山　入っているので　とても柔らかい

　


中にフルールソースも入ってます




山が二つになっているので




食べ応えがありました




今日も蒸し暑くなりそうですけど




頑張りましょう　

富士山チョコレート

明日から　いよいよ梅雨入りなのでしょうか？





先程　運悪く大雨に合ってしまいました





横降りの大雨でしたので




また　服が上から下まで濡れてしまいました




素材が雨に弱いサンダルも・・・もう駄目みたいな




しみができています




ゲリラ土砂降りの雨は勘弁して下さい




夏だからいいってものじゃありません




後の御手入れが大変なの




今晩から　また天気が崩れそうですね




梅雨って苦手だなあ










頂きものの“　富士山チョコレート　”




これは　色は違えど　アポロチョコのパクリですね





まあ　何でもいいか　味は変わらないし




富士山　今年も沢山の登山客で賑わうのだろうね




私は富士は見るものであって　登るものでは




ないと昔から思っているので　多分登頂することはない




山は苦手　　　丘で十分です。。。。。。。。

イカ星人パン？

今朝の朝食は“　イカ星人パン　”です




顔に見えたので　名づけました







中は普通に餡が入っていて　“　抹茶味パイ風餡パン　”です











　
もう夏の装いで十分ですね




湿気が少ないので　心地良いです




3月に乗り換えたばかりのiPhone 5S




ちょっと　もうやばいかも・・・・・




電池の消耗が　今までになく　激し過ぎる




電池交換は1万前後と聞いているが




僅か3か月で交換する人って　いますか？




皆さん　使い過ぎにご注意ください　

















　

餡パン

今日は、雲 りだと思っていたら



午後から急に雨が降り始めましたね。



パン屋さんへ寄らずに帰宅しましたので



作り置きのパン生地で




餡パンを作りました。




たまに家で作るパンも食べたい時がある




なかなか暇がないと作りませんけど




HBで作ったパン生地があると簡単



餡を包んで焼くだけ



素朴な味わい



いいですね。




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最近、妙な事件が多いですね。



AKBの女の子、軽傷で良かった。



可愛さ余っての反抗か、ストレス解消か



何なんでしょう。 人を襲う位なら、自分を



傷つけなさいよ。 人の痛みも分からぬ悪魔。



皆様、周りに変な人がいないか確認しましょうね。

パクリのモーニング

今朝は　“　ピーナッツバターサンド　”でした




“　パクリ　”なんて書いていますが




本当に海老様が毎日美味しそうに食べられているのを見て




わざわざ梅田まで出向いて成城石井へ買い付けに









でもピーナッツクリームが多い中




息子が小学校の頃　毎日食べさせていたメーカーが




あったので　懐かしいあまり　かごへいれてしまいました














息子が食べていたのは　このメーカーのソフトタイプ




先日買ったのは　粒が残っているタイプのものを購入




648円でした。　　海老様のは楽天で368円で売っているのですが




送料の方が高いので　と言っても結局梅田までの交通費の方が




高くなりましたけど・・・まあいいか　気晴らしに買い物だから




という事で　10年ぶりに試食　う～ん　この味　この味









甘さ控えめだけど塩味がアクセントで　甘さが冴えている　!?




粒粒感がいい。　　海老様のはソフトで滑らかな感じで食べやすそう




でもこの粒粒感　ピーナッツ食べてる感じで已み付きになりそうえ～




海老様の気持ち　分かるわ～　　




飲み物は　どろどろの“　いちごスム―ジ　”










飲むというより　食べるみたいな　




ポタージュをスプーンで頂く様な気持ち




とても満足な朝食でごじゃりました




　




ごちそうさま












　non50さんが　気になる“　黄色いお皿　”の事で




　お尋ねでしたので　ついでに　




　アップしておきます









　この大きい方は　主に洋食惣菜用に




　小さい方はパンとかケーキ用です




　まあ　容量に応じて　そこは適当に




　今日のお皿も大小あります









　これらの食器は　イタリー製です




　写真撮ったけど　分かりませんね




　という事で　宜しいでしょうか　？

ショコラティエ

今朝の朝食パンは“　ショコラティエ　”





チョコ味のデニッシュですが　バターの風味が消えません





味が深くて美味しいです。





いつもはコーヒーと共に頂きますが





今日はバナナシェイクにしました




今　バナナがまた流行していますね




ダイエット効果ですかね




値段も手ごろだし　美味しい　満足感がありますよね




では　行って来ます

カレードッグ

朝食パンは“　カレードッグ　”でした。




ピリリと効いた香辛料がいいですね




でも取りすぎないようにしています



朝晩はまだまだ冷んやりしていて



気を抜くと風邪をひいたりするのね



昼間は もう夏日で半袖でいけそう



海老ちゃんのブログ読んでたら



ピーナッツバターが食べたくなってきた



来週 成城石井のスーパーに行って



純正のものを買ってこようかと思っています



今日も一日頑張ろう！

メガプリン

“　メガプリン　”のネーミングはおかしいと思う




普通のプリンが2個はいっているだけですもの





これは“　フルーツプリンアラモード　”でしょう





でも量は半端なかったです





プリンの下はバニラスポンジにカスタード生クリーム





様々なフルーツを彩りよく飾っている





いつものように　デザートを食前に食するのは私




だって食後だったらお腹が脹らみ過ぎて食べれないもの　









今日も楽しく？　一人で夕飯でした　




















おとつい　同僚とスパワールドで夜を明かしたと言っていた





映画”テルマエロマエ”の撮影があったらしく





至るところに 阿部寛のポスターが貼られていたそうな





2300円は安かった！と連発・・・道理で垢抜けして肌が美しく





なっていた訳だ





しかも 安い安いと連発していたのに　ダストボックスには





ヴィトンの小銭入れが買えるほど額のレシートが丸めて捨てられていた　





部下に ご馳走しているのか　





家族にもご馳走しろ～　

デュエット

今朝のパンは“　デュエット　”です。　




2種類のクリームが入っております。




チョコクリームとカスタードクリーム




でも甘さ控えめで　量もほどほど




朝でも　十分頂けました。









昨晩　シンデレラが戻らなければならない時間




つまり深夜12時　携帯に旦那から電話あり




酔っぱらって　何言ってるか分からない




どうも最終電車に乗れないので帰れない・・・




と言っている。




言うだけ言って　電話を切ったつもりが




かかったままで




周りには　女あり　男あり　キャッキャッと




楽しそうに笑いながら話す声が・・・・




どうも店から電話してきたみたいで




10分位　繋がったままだった。





まあ電話してくるだけ　まし？




まあ　1度きりの人生　楽しんでいらっしゃい。。。

ビッグデニッシュ

今日の朝食パンは“　ビッグデニッシュ　”




長さ30㎝ありまして　チーズがたっぷりはいっています




チーズの塩味がちょうどよくて　さくさくと頂けます




普通のデニッシュの2倍はあるでしょうね




食べ応え　あり過ぎですけど




残念ながら　昼食までもちません・・・




何かしら　頬張っている私です。。。





昨日は雨だったけど　今日は天気かしらね？





今日も一日　頑張りましょう！

ストロベリーレア―チーズケーキ

あはは　ゲームし過ぎ～




正確には“　ストロベリーレア―チーズケーキ　”です




ＨＡＹ　ＤＡＹをしてると　ケーキ類が




食べたくなります














グレッグが　「ケーキ下さい！」と言ってますね




慌てて作りますが、ゲーム上でも4時間かかるんですね




実際　クッキーを粉砕して型底に敷き詰め一旦冷蔵庫で固め




再び取り出して　レア―チーズを流し込み冷蔵庫へ2時間余り










固まった上にいちごのスライスを並べ苺のゼリー液を




漉しながら流して冷やす




やはり4時間近くかかりましたね　




正確には3時間半です










切り分けて　断面がこんな感じでした




プレゼントする時は側面にセルロイドっていうのか




セロハンの少し厚めのものを巻いて




苺も均等なものを選んだ方がきれいにできますよ




家では見栄えより　味さ











なんちゃってね





去年のは　いちごのムースケーキ　だから





中がスポンジケーキでチーズが入っていないので





見た目は似ていますが　全く別物





でも去年の方が　見た目はきれいですね






年々　雑になっているのは否めない～～～～～～～






さて“ストロベリーレア―チーズケーキ”のレシピです。






＜材料＞18cm型1個分

・クリームチーズ　　　　　　　　　・・・270g

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　・・・130㏄

・生クリーム　　　　　　　　　　　・・・200㏄

・三温糖　　　　　　　　　　　　　・・・50g

・レモン汁　　　　　　　　　　　　・・・大匙1

・ラム酒　　　　　　　　　　　　　・・・大匙1


（ゼリー液）

・粉ゼラチン　　　　　　　　　　　・・・8g

・水　　　　　　　　　　　　　　　・・・45㏄


（タルト生地）

・市販のビスケット　　　　　　　　・・・90g

・無塩バター　　　　　　　　　　　・・・50g


（苺ゼリー）

・苺　　　　　　　　　　　　　　　・・・1/2パック

・三温糖　　　　　　　　　　　　　・・・20g
　
・ゼラチン　　　　　　　　　　　　・・・2g
　
・ゼラチンを溶かす水　　　　　　　　 ・・・大さじ1

・苺（飾り用に薄く切ったもの）　　・・・5個位



＜作り方＞

　　ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。

　　水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。

　　袋にビスケットをいれ、綿棒で粉砕します。


　１．溶かしバターを粉砕したビスケットに混ぜ、レンジで1分加熱し
　　　
　　　ケーキ型に敷き、30分位冷蔵庫で冷やし固める。

　２．クリームチーズを室温にして、三温糖の半量を加えて混ぜる。

　３．２．にレモン汁とラム酒を加えて、さらによく混ぜます。

　４．牛乳に残りの三温糖を加えて温めて溶かし、ふやかしておいた

　　　ゼラチンを加えて更に混ぜる。

　５．４．を火にかけて、木べらでゆっくり混ぜてから2，3分で

　　　火からおろし、ふるいザルでこす。

　６．３．に５．を少しずつ加えて混ぜます。

　７．生クリームを7分立てにする。

　８．６．に７．を少しずつ加えて泡立て器で大きく混ぜ

　　　仕上げにヘラでさっくりと混ぜる。

　９．１．の型に８．を流し込み、表面を平らにならして

　　　冷蔵庫で１時間ほど冷やし、上にスライスしたいちごを

　　　並べる。

　１０．苺ゼリーを作る。　苺ピューレーとグラニュー糖を

　　　入れて火にかけ沸騰してきたら火を止め、ゼラチンを

　　　加えてよくかき混ぜ荒熱を取っておく。

　１１．冷やして固まった９．のいちごチーズケーキを冷蔵庫から

　　　取り出し荒熱が取れたいちごゼリーを流し入れ、表面を

　　　平らにし、再び冷蔵庫に入れて冷やし固める。

　１２．固まれば、型の回りに温かい布巾をあてて、型から取り出して

　　　出来上がりです。

白桃のケーキ ？

これね　“　白桃のケーキ　”？　で～す




ケーキってもっと厚みがあると思うよね




市販のだけど　スポンジケーキの部分が僅か1㎝！




こんなの切り分けるほどの量じゃないので




当然　おひとり様の食前デザートでお腹に収まりました　




皆は9時以降に帰宅ですので　今日も一人で夕食です




夕方　何か食べているのでしょうね




でないと9時まで　もたないもの・・・私だったら・・・















自転車で転んだ傷が痛い～




脇見運転じゃないけど　横に気を取られて走行中




車止めに当たり　転倒




反射神経　鈍り過ぎ～




足で止めることができなかった




スローモーションで　真横に倒れてしまった




足は出なかったが　頭を守るために道路に右手がついた




でも足は大きな打撲の痕が2か所も　真っ青




頭をかばった右手は　もげるような激痛が続いている　




それでも　iPhoneでゲームはやってますが・・・　









犬猫　3匹重なって寝ています　　かわゆいね





ゲームの時は痛みが激減する～




でも　やっぱりひどく痛みまする




ひょっとしたら　亀裂骨折起こしているかも・・・




右肩の痛みが完治していないのに　追い打ちをかけるように




細い？右腕に　全体重をかけたものだから・・・




いかんねえ　しっかりせんと　もっと大怪我するところだった　





皆さま　脇見運転は止めましょう。。。


























　

マンゴーパイ風パン

今朝の朝食パンは、” マンゴーパイ風パン”です。




サクサククロワッサンの生地をスクエアーに

　　　　　　　　　　


型どり　中に重石を置いて焼く。

　　　　　　　　　　　


冷めたら　5分立てのフレッシュクリームを流し

　　　　　　　　　　　


フレッシュマンゴーを並べる。

　　　　　　　　　　　


マンゴーは缶詰じゃなくて生マンゴーにしましょう。




もっと食べた～い。 マンゴーの 量が少な～い。





マンゴーが安くて旨い台湾へ行きたいわ。

枝豆のスコーン

連休明けで　疲れがどっと出る人




そうでない人




人それぞれですが




私は疲れが　どっと出る方です




しばらくは辛い日々が続きますが仕方ありません




さて　今朝の朝食は“　枝豆のスコーン　”です









チーズがたっぷり入っています




なので　大き目の1個で十分でした




これに大きめのカップにバナナスムージー




ふふふ　　何でも大き目でごじゃりまする






＜材料＞
　
　・バナナ　　　　　　・・・1本

　・無糖ヨーグルト　　・・・80ml

　・豆乳　　　　　　　・・・50㏄

　・蜂蜜　　　　　　　・・・大匙2





バナナだけ1本食べるのに抵抗のある方など




スムージーにすると簡単に栄養が摂れますので




お試しを・・・




最近　私は様々な味のスムージー楽しんでいます




固形の果物を食べるより　摂りやすいのね




わたしゃ　歯が無いからね　　




嘘！　嘘！　親知らず以外は全てあります




今の所　・・・・・・・









今朝の朝食でした。。。