先日も美味しい逸品を紹介しましたが、今日もヒソヒソと売れ筋の一品
その名も見るからに高級そうな「キンキの塩辛」をご紹介・・・
これです・・これ~
キンキなんて、私達漁師家庭でもなかなか食べれない・・・貴重な高級魚です
旦那さんが漁師のわが家庭でも、一年に何回食べる事が出来るか
クイズに出せるくらいの回数・・・
紹介するからには、食ったよ 食っちまった
そりゃ~当然、なんまら美味いべさ~
あのね、程よいキンキの旨味に鷹の爪のピリ辛さと隠し味の
ゆずの酸味が、ものすごいマッチしていて、キンキの旨味を程よく
調和してしつっこくない美味しさに仕上げています。
お酒のおつまみにも最高
癖になる一品ですよ~~
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