お雑煮

　　　　　　　　　　　　　田舎から雑煮のお餅届きました

 

　　　　　　　毎年　実姉が今年が最後だよと言って送ってくれています

　　　　　　　高齢の姉は、毎年そんな事を考えて送ってくれています

　　　　　　　家庭の代も変わって来ています　良くこんなに長く送って

　　　　　　　くれています　　　　お互い高齢化しているのでしょうね

 

　　　　　　田舎の（岡山・高梁市）お雑煮には「塩鰤」を入れていました

　　　　　　　今年1年豊作や良い事が有った家には鰤1本が天井から　

　　　　　　　ぶら下っていました　我が家では半身が多かった見たいです

 

　　　　　　　同窓生の仲間の一人は今でも田舎で買った鰤の切り身を

　　　　　　　送って貰っているとか？　もう一人の同窓生は富山から

　　　　　　　購入しているとか？　微妙に違う塩加減が難しいですね

 

　　　　　　　安人宅では青身の魚が苦手な奥さんは、自分で考えて

　　　　　　　鶏肉と鰹出汁と蒲鉾で作る雑煮も美味しいです

 

　　　　　　　息子の嫁も我が家の奥さんのこの雑煮に成って行くのでしょうね

　　　　　　　そして孫達へと～　田舎で食べた雑煮は段々無くなって行くので

　　　　　　　しょうかね　料理は全て作る人の好みに変わっていくのでしょうね　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　大掃除　無事終わりました