キムチのあとはクリスマス。

昨日は朝からしっかり雨が降りました。 前の夜から塩漬けしていた白菜でキムチつくり。 初挑戦です。 畑から一番よさそうな白菜を使って。 本を見ながら、テキトーに加減してあれこれ混ぜ混ぜ。 初めてだったので、白菜一株分。これがおいしく出来たら、またつくろうっと。 1週間後くらいからたべれるらしいので年内には炊きたてご飯とキムチ～。楽しみ！！ そして、夕方からは恒例のお友達宅でクリスマスパーティー。 . . . 本文を読む