だいぶ進んだ。

デッキ下の日よけ・雨よけの屋根、今日で一気に進みました。
どうも、基礎の工事は時間がかかるし、見た目に進んだ感じがしないので、イベントまでに間に合うんだろうか。。。と横からあ～だこ～だ口出しして、しまんにちょっといやがられつつ・・・。
でも今日は、柱を立てて、梁と桁がつきました。
今週はここまでですが、あとは垂木と屋根を乗せればOKです。
色も塗りたいところですが、またそのうち。
ちなみに屋根は、どうしようかなぁと話し合っていますが、ただの波板も面白くないし、せっかくなので超安価に、しかもいずれ土に還る素材でやりたいと思っています。
できれば、杉の皮が手に入ればいいんですが、来週までにはちょっと無理。
竹もいいんですが、この時期に切るのはよくないので、ボツ。
いつもどおり、タテスかすだれをつかって、やってみます。
それから。。。遊び心で、棕櫚の葉っぱを使って、南国風にしてみようと思ってま～～す。

今朝、一番に山菜取りに行きました。
といっても、歩いて２分。自分ちの端っこの方ですが。
ぜんまい・わらび・せりをゲット。
ぜんまいは、綿毛がついてて、まだ開いていない若いやつ、わらびもぐーみたいな若いやつ。ぜんまいは、オスとメスがあるそうで、オスはキンタ○ぜんまいというそうで。。。お上品ですこと。固くて苦くておいしくないらしいので、メスだけ取ります。
さっそく本を見ながら、下処理です。
ぜんまいは綿毛を取って、たっぷりのお湯に灰を入れて湯がいて洗って干しています。３日くらいで干しあがり。たまにモミモミして、繊維を柔らかくします。煮物なんかに使います。


わらびは灰を振りかけたところに熱湯かけてしばらく置いて、洗ってから使います。卵とじなんかがおいしいそうです。
都会では灰を手にいれるのも大変ですね。うちは、薪ストーブの残りの灰がまだ家の中においてあったから、楽チンでした。
こっちに引っ越してきてから、余裕が無くて、まだ一回もぜんまいの処理をしたことが無かったんですが、思ったよりめんどくさく無かったです。
もう一回くらい、収穫しに行こう。
今の時期、畑にはろくな野菜が無いけれど、山に行ったらたくさん食べるものがあって助かります。
フキもいっぱいだし、イタドリも生えてきてたし、のびる大好きだし。



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他の日も埋まってきてますので、考え中の方お早めに～～。