おからクッキー

こんにちは～

お昼から晴れた福岡、しぐれ地方です。

しぐれ、お～じ、元気にやってます。

しぐれは相変わらずよろよろです。でも食欲はばっちりです。

お～じはパワフルにやってます。先日は、一人大運動会の末、私の後頭部に突撃ジャンプしてくれました。たいそう痛かったです。

さて。

土日はお休み

お昼はピザ焼きました。





しぐれ「オレのは？」
お～じ「お～ちももらえましゅか？」


期待満々のにこにこで迫ってきましたが、人間用なので無理。（新玉ねぎとツナとベーコン使ってますから）

ちっと舌打ち一つで去っていきそうなしぐれを呼び止める。



し～さん、いちごでどうよ！

時期終わりのいちごは、ずいぶん、お安くなってきてますね。福岡あまおう！ブランドいちごだよん

ピザもいちごも満足なお味でした


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昨日、お豆腐屋さんでおからを一袋もらっていたので、おからクッキーを作成。



おから100ｇと小麦粉200ｇとすりゴマ大匙2くらい、ベーキングパウダー小さじ１、オリーブオイル大匙2くらい、ハチミツ少々、牛乳少々を混ぜてこねて、平べったく伸ばして切って焼く。オーブン予熱２００度、１５分。

（牛乳は生地を伸ばしやすい程度に加減していれます）


寝ているし～さんに「いる？」と声かけると・・・



ノリノリで食べにくるくらいはおいしいです。

ほとんど甘くはありません。ダイエットおやつとしてもおすすめです。

では今日はこのへんで。