豆腐のケーキ。

こんばんは～

午前中はいまいち小雨が降ったり曇りだったりした福岡ですが、午後からはちょっと晴れて、気温も上がって・・・蒸し蒸ししてます。

まだまだエアコン三昧です。




お～じは元気。

あ、でも今日は、お手々かいかいで、かみかみしてちょっと流血。

ちょっと早めでしたが、プレドニン飲ませて､塗り薬ぬって様子観察中。

今は､かゆみもおさまっているようです。


飼い主の方は、この一週間はかなり忙しくて、ちょっとばて気味です。


8月後半からの忙しい波がなかなか引いていきません・・・

もうちょっと余裕がほしいと思う今日この頃です。


　　　　　　　　　　　　


あ、仕事忙しくても、おやつは食べたくて、簡単なおやつは作りました。




一見､おいしそうにみえる？パウンドケーキ。

以前豆腐のパウンドケーキのレシピ見た事あって、うろ覚えで作成。

ホットケーキミックス200ｇを二袋。たまご二個、豆腐一丁（400ｇ）､オリーブオイル少々、クルミ一握り。

2/3はココアを入れて。


オーブン180度35－40分。


感想。豆腐って、けっこう強い。

ケーキ食べて、あ、豆腐､わかる・・・っていうのどうなんだろうと。


今度はちょっと豆腐少なめで作ろうかと思ったできでした。


やっぱり、うろ覚えのレシピって、実験要素入りますね。


では、今日はこのへんで。


あ、記録。

今日の朝、お～じ、のみだにプッチンしました。





来月もう一回すれば今年はもう終わりかな。